tisdag 13 december 2016

Cuvée Prestige, Paul Déthune

›
Brorsonen disputerade i torsdags. I fredags var det middag på institutionen. I lördags fick vi möjlighet att fira honom lite mer privat. Det...
måndag 12 december 2016

2005 Brunello di Montalcino, Campogiovanni

›
Häromveckan väcktes vårt behov av ett glas Brunello di Montalcino. Det var ett tag sedan vi drack av denna ädla dryck, så det blev att gå ne...
söndag 11 december 2016

Tinta Barocca, Barolo och Spätburgunder

›
Broder med svägerska är på Västkusten i dryga veckan. Ankomstkvällen fixar vi alltid lite mat och samtidigt brukar vi ha en liten vinövning....
fredag 9 december 2016

Fyra gånger Valpolicella

›
I lördags då Stig och Anki var på middag, så ordnade jag en liten test av fyra viner från Valpolicella. Två viner var s k endruveviner, en ...
tisdag 6 december 2016

L´Esprit 2008 från Pierre Peters

›
I lördags hade vi de goda vännerna Stig och Ann-Christine på besök. Vi startade upp kvällen med ett glas champagne. Vi hade grönkål, som vi ...
måndag 5 december 2016

Champagne och räkor samt några gamla bekanta

›
Vintankar har för vana sedan decennier tillbaks att göra veckans inhandling av livsmedel på fredagar. Det hela startade 1986 när vi flyttade...
torsdag 1 december 2016

SK Mat och Människor

›
Förra lördagen besökte vi restaurangen  SK Mat och Människor  på Johannebergsgatan 24 i Göteborg. Stefan Karlsson är ju en välkänd krögare ...