måndag 16 december 2024

2015 San Fereolo (Dolcetto)

›
Vi fortsätter vår botanisering bland viner gjorda på druvan Dolcetto. Den här gången kommer vi till en Dolcetto, som har några år på nacken....
torsdag 12 december 2024

Billecart-Salmom Brut Nature

›
Vi invigde advent 2024 med att förgylla tillvaron med lite bubbel. Maison Billecart-Salmon grundades 1818. Det var då som Nicolas Francois B...
söndag 8 december 2024

2021 Amalia Dolcetto d´Alba från Amalia Cascina in Langa

›
 Vi fortsätter vår botanisering bland viner gjorda på druvan Dolcetto. Detta är en druva som främst odlas i Piemonte. Den mognar tidigt och ...
2 kommentarer:
torsdag 5 december 2024

2021 Dolcetto, Elio Sandri

›
Vi fortsätter med vårt miniprojekt att titta lite närmare på viner gjorda på druvan Dolcetto. Detta är en druva som främst odlas i Piemonte....
måndag 2 december 2024

Campo del Maestro 2014, 2015, 2016 och 2021

›
Campo del Maestro firar 10 år!! Familjen Brunelli satte ihop ett erbjudande, där möjlighet fanns att köpa ett paket med de sex första årgång...
lördag 16 november 2024

2012 Brut Blanc de Blancs från Castelger

›
I fredags blev det en måltid med havskräftor och krabbklor. Vi valde att till detta dricka champagne från en liten producent, som vi kom i k...
tisdag 12 november 2024

2015 Le Vieux Donjon. En underbar Chateauneuf-du-Pape.

›
 I söndags hade hustrun gjort en lammfärsrätt. Jag hade plockat upp en flaska Ch9dP ur källaren från en av våra favoritproducenter. Det blev...