JC:s Vintankar

Vi fortsätter med vårt Dolcetto-projekt. Jag fick på försommaren mail från en vinimportör, som tyckte jag borde prova två Dolcettoviner som ...

Sommaren återvände i går (lördag) med att bjuda på soligt, riktigt varmt (+24) och svag vind. Vi tog tillfället i akt att njuta av en roséch...

Hustrun hade nyligen fyllt år. Dotterns sambo från Sardinien hade lovat att laga en äkta Carbonara tillagad på sardisk vis. Ja det blev så k...

Jag har blivit uppmanad av vinvännen Tobias Bexter att prova Enzo Bogliettis viner på druvan Dolcetto. De gör två olika cuvéer, men då den e...

Den gode vinvännen Lars i Östersund hörde av sig och tyckte jag borde testa champagnerna från Virgine T. Ett relativt nystartat champagnehus...

Trediberri har den uttalade ambitionen att deras Barolo ska vara klar för att drickas och avnjutas några månader efter att den buteljerats. ...

 Även om dagarna fortfarande är soliga, så har vi den senaste veckan haft ordentligt med vind, som dragit sig upp mot kuling. Julivärmen är ...