fredag 30 mars 2018

2009 Casa Vecie, Brigaldara

›
Vi fortsätter vår botanisering bland Amarone-viner från årgången 2009. Det var  ett år då väderförhållandena var gynnsamma i Valpolicella, ...
torsdag 29 mars 2018

Mont d´or och Vin Jaune, Chateau D´Arlay

›
I lördags var det dags för säsongens sista Mont d´or. Det här är en kittost gjord på opastöriserad komjölk från Jurabergen. Det är en säsong...
söndag 25 mars 2018

Restaurang Natur i Göteborg

›
Förra lördagen var det återigen dags att besöka Konserthuset i Göteborg. Vår julklapp från barnen skulle förverkligas genom att njuta av Tom...
fredag 23 mars 2018

2013 Albareda, Sforzato di Valltelina

›
Producenten Mamete Prevostini håller till i Valtellina-dalen i Lombardiet.  Den ligger som en sista utpost mot Schweiz inte långt från Comos...
torsdag 22 mars 2018

2016 Ruché Laccento från Montalbera

›
Ruché är en röd druva som odlas i Piemonte, där det finns en liten produktion på totalt cirka 40 hektar kring Monferrato och sex andra byar....
tisdag 20 mars 2018

2008 Millésime Paul Déthune

›
I fredags kom jag över ett gäng redigt stora burfångade havskräftor. Den i Bryssel boende dottern var hemma på ett kort besök. Så klart fick...
3 kommentarer:
måndag 19 mars 2018

Amarone 2009 Massimago

›
Vi fortsätter vår botanisering bland Amarone-viner från årgången 2009. Det var  ett år då väderförhållandena var gynnsamma i Valpolicella, ...