JC:s Vintankar

Dags att skörda de första rödbetorna. Vi gjorde det enkelt och kokade rödbetorna. In med dom i ugnen med lite chévre och pinjenötter.  Den h...

Vi har haft några fantastiska sommarkvällar, där vi kunnat sitta ute länge. Nästan så att det varit det en kallar tropisk natt. Hustrun och ...

Sonen med familj kom på besök och det är hans uppgift att fixa grillningen. Karréskivor fick det bli. De överblivna kokta potatisen försedde...

Efter någon dags regn har sommaren återvänt med behagliga 23 grader i skuggan. I kvällssolen njöt vi av färska räkor, aioli och baguetter. U...

 Viner från Etna har jag med tiden blivit alltmer förtjust i. Girolamo Russo har blivit lite av en favoritproducent. Deras á Rina köper jag ...

Så anlände sommaren till slut. Dagen innan midsommar steg temperaturen upp mot 25 graden och i havet nådde den 19 grader. Solen sken och var...

Den här flaskan inköptes för några år sedan som ett samköp med några vinvänner på forumet  finewines .  Vi drack årgång 2013 i maj 2021. Du ...