Vi drog korken ur en Barbera vi inhandlade i våras. Vi misstänkte att de skulle ta slut fort, så vi hängde på tangenterna kl 10 när möjligheten gavs att knappa in en beställning. Vi lyckades och så här i efterhand känner vi oss mycket nöjda med oss själva.
Familjen Mascarello har bedrivit verksamhet inom vin sedan 1881. 1904 köptes vingården Monprivato (6 ha) i Castiglione Falletto. Denna räknas som en av de allra främsta vingårdarna för att göra Barolo-viner. De har sedan fyllt på med vingårdar så att idag odlas det vin på 15 ha. Idag är det Mauro med hjälp av barnen Guiseppe och Elena som styr verksamheten.
Utöver Nebbiolo odlar dom även Barbera, Dolcetto och Freisa.
Bara ståltankar och ingen ek, vilket ger vinet en slags "renhet", där frukten spelar huvudrollen i såväl doft som smak.
Färgen går i en rubinröd nyans med några violetta inslag.
En mycket elegant Barbera med en ljuvlig ung frukt. Rätt så slankt, lättsam och med en härlig friskhet.
Doften drar åt röda bär främst körsbär och hallon. Liten finstämd ton av örter noteras liksom försiktiga inslag av rosor och violer.
Det är när vi tar den första klunken som vi totalt faller för det här vinet. Vansinnigt gott med en urläcker elegant frukt med körsbär, hallon, något tranbär och litet björnbär. Örter och kryddor (främst vitpeppar) förstärker smakintrycken. Efterhand dyker det även upp aningens rosor och violer samt mineraler. Ett medelfylligt vin med en fin syra och behagligt nafsande tanniner.
Årets bästa Barbera och en av de bättre vi någonsin druckit!
Betyg 5-
Vi köpte det här för 449 kr i Beställningssortimentet. Kanske den dyraste Barberan vi köpt, men vi konstaterar också att det är en av de allra bästa vi druckit och faktiskt värd varenda pensionärskrona.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar