Idag återknyter vi bekantskapen med ett vin som det gått några år sedan vi senast drack. Det var då i juni 2020 som vi njöt av årgång 2017. Visst hyllade vi det, vilket du kan läsa om här.
Nu ska det bli spännande vad årgång 2021 leverera.
Det här kan aldrig bli en amarone för:
1. Rondinella ingår inte
2. Andelen druvor som inte betraktas som Valpolicelladruvor överstiger 25 %. Istälet blir det ett IGT-vin (Indicazione Geografica Tipica).
Det ska omgående sägas att det här är ett vin , som det är lätt att älska. Visst finns det stora likheter med ett amaronevin, men det här känns drickklart redan nu vid dryga tre år efter skörd.
Vi nås av en ljuvlig doft, som är rätt så stor och tydligt annonserar var det kommer ifrån. Här finns massor av mogna, mörka körsbär. Vi lägger till lite örter och kryddor samt aningens torkad frukt. Härligt!!
Det är när vi smakar på det som likheten med amarone blir tydlig: mörka lite söta körsbär, mogna skogsbär och några blåa plommon. Efterhand tillkommer, precis som i doften, lite örter och kryddor. Bra friskhet genom en fin syra. Snälla och mjuka tanniner utan att för den skull bli mjäkigt. Eftersmaken är medellång och nu noterar vi utöver den mörka frukten mörk choklad, någon droppe espresso, torkad frukt (katrinplommon), aningens vanilj och körsbärskärnor.
Riktigt gott!!
Betyg 4
På SB kostade flaskan 299 kr. Nu står det tillfälligt slut på hemsidan, men kommer den åter så är den väl värd ett köp.
