2020 Piede franco, Vino Rosso från Calabretta

 Jag har tidigare bloggat om några av Calabrettas viner. Klicka på resp länk så får du mina tankar:  Minella, Vino Bianco, Rosato Terre Siciliane, 2011 Capuccio, Nonna Concetta, Capuccio Terre Siciliane Rosso, 2017 Piede franco Ungrafted och 2015 Vigne Vecchie Terre Siciliane

Sedan fyra generationer har familjen Calabretta odlat vin på vulkanen Etnas sluttningar. Odlingarna uppgår idag till 8 hektar med till största delen gamla rankor med en snittålder på 70-80 år. Nästan hälften är på oympade stockar. Odlingarna är ekologiska och med en traditionell vinifiering. Man arbetar helt enkelt på det sätt man alltid gjort. Naturlig jäst, inga bekämpningsmedel, ingen filtrering och minimalt av svavel.  Jäsningen äger rum på öppna kar och lagringen sker på botti (stora fat av Slavonsk ek).
Calabretta har odlingar i många små lotter i de flesta stora vingårdar som Solicchiata, Passopiscario, Calderara m fl.

Vinet är gjort på nästan bara Nerello Mascalese. Vinrankorna planterades för drygt femton år sedan på ett speciellt vinfält, som är cirka 0,2 ha stort. Det är s k "selection Massale" dvs dom har plockat skott fån de äldsta och bästa vinstockarna och planterat direkt

Avstjälkning, fem dagars maceration, spontanjäsning i öppna träkar och lagras sedan runt 16 månader i stora äldre Botti samt på en del mindre ekfat. Ingen klarning och heller ingen filtrering. En ytterst liten tillsats av svavel 30 mg/liter. Det görs knappt 600 flaskor.

Det här är ett vin gjort på druvor som kommer från Calabrettas lite yngre vinrankor. De ger också ett vin som andas friskhet och ungdomlighet.

Doften inleder med läder, jord och aningens stall. Vi låter vinet få någon halvtimme på karaff innan vi häller upp i glasen och då är det den unga och pigga frukten som dominerar. Här finns också några nypor örter och kryddor, aningens krutrök och torkade rosor. En mycket trevlig doftupplevelse.

I munnen är det friskt och slankt med röda bär som tar kommandot. Vi noterar bl a tranbär, hallon och  ljusa körsbär. Några nypor av örter och kryddor dyker upp längs vägen, där vi särskilt tar till oss tonen av svartpeppar. Vinet har en bra syra och fogliga, endast smånafsande, tanniner. Medellång eftersmak där frukten och kryddorna får sällskap av en trivsam ton av knallpulver, nypon, aningens lakrits samt rosor.

Vi gillar verkligen det här vinet med sin friskhet, frukt och lätta kryddighet. Vår flaska försvinner i ett nafs, vilket för oss indikerar att det är i ett bra drickfönster nu. Detta var vår sista flaska. Jag hade gärna haft några till i källaren för att dricka de närmaste två till tre åren. Detta är inget jag långlagrar, men som dricks med stor förtjusning nu.

Betyg 4

Flaskan kostade 379 kr då vi köpte den på SB. Slut på SB. Hoppas importören WineTrade fyller på med den nya årgången!