Vi åt en trerätters middag, som vi tyckte var riktigt hygglig. Vi började med löjrom och paj på västerbottenost. Fortsatte med en stek på vildsvin med lite tillbehör (bl a rödkål och palsternacka) och avslutade med en tiramisu. Desserten gjorde oss lite besvikna, men i övrigt som sagt riktigt hyggligt.
Jag gjorde inga noteringar om vinerna utan går på vad de små grå kommer ihåg, så här ett par dagar senare.
Torre del Falasco Garganega 2010 IGT.
Producent är Cantina Valpantena.
Vi befinner oss en bit(ca 7 km) norr om Verona i regionen Valpantena.
Vinet är gjort på 100% Garganega.
Vi får ett vin med en halmgul färgnyans i glaset.
En trevlig doft av frukt(aprikoser), lite mandeltoner och en del kryddor strömmar upp från glaset.
Det sveper förbi med en frisk fläkt.
Smaken är lätt fruktig, en del mineraler kan urskiljas och vinet är ganska så kryddigt(speciellt i eftersmaken). Syran gör att vinet känns mycket fräscht och piggt.
Visserligen ett enkelt och okomplicerat vin, men ändå rätt trevligt.
Vi fick betala 270 kr per flaska.
Betyg 3-
Cotes du Rhone Village 2009, Vidal-Fleury
De viner från 2009, som jag druckit från södra Rhonedalen, har överlag varit goda och trevliga viner.
Det kändes därför som ett bra val, trots att jag aldrig druckit vin från den här producenten tidigare.
Vi tog de tre sista flaskorna och bad restaurangen att lufta dom en timma i förväg.
Druvsammansättningen är 70% Grenache, 20% Syrah och 10% Mourvèdre .
Vi har ett vin med en djup rubinröd färg. Den drar i glaskanten åt granatäpple.
Ingen stor doft, men ändå rätt tydliga aromer av mörk frukt, lite höstlöv och aningens läder. Det finns örter men dom smyger verkligen i bakgrunden. Jag anar lite oråd.
I smaken hittar vi frukt och bär och lite kryddor. Eftersmaken är medellång och där känner vi lite skogsbär. Tyvärr så dyker det upp en bitterhet som drar åt grön paprika. Den stör intrycket rejält.
Jag hade förväntat mig en hel del annat, men jag håller god min och låter inte mina dubier påverka de andra gästerna.
Jag hittar vinet på SB för dryga hundralappen. Här var det prissatt till 320 kr dvs ett påslag med drygt två hundringar, vilket får betraktas som humant.
Betyg 2+
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar