Simonsig Chenin Blanc

Vi drack det här vinet tidigt i höstas. Vi gillade det då och skrev så här om det.
I söndags till pastan med krabbsås plockade vi ånyo fram en flaska.

2011 Chenin Blanc, Simonsig.
Vi har ett vin som till 100% är gjort på druvan Chenin Blanc. Simonsig kommer från Stellenbosch i Sydafrika.

Doften är som vi minns den ungdomlig med tydliga citrusaromer. Örterna är påtagliga. Mineralerna är inte lika framträdande, men ändå klart kännbara. Lägg därtill små puffar av fläder, honung och tropisk frukt, så är doftbilden komplett. I våra tycken goda signaler.
I munnen känns en ungdomlighet parad med friskhet. Det måste vara den fina syran som står för friskheten. Örter, citrus och gröna äpplen attackerar smaklökarna ordentligt. I eftersmaken kommer den tropiska frukten och mineralerna. 
Ånyo kan vi kan konstatera att vin inte behöver vara dyrt för att vara gott. Det här är riktigt hyggligt för sina 80 kr per flaska. Problemet är att det säljs bara i kartonger om 12 flaskor.

Vi upprepar betyget från i höstas.
Betyg 3+