Några viner från Alla Hjärtans Dag.

Gårdagen blogginlägg handlade mest om nostalgi. Idag kommer en kortfattad rapport om de viner vi drack under kvällen. Vinerna provades blint. Tre bidrag från L och en flaska från undertecknad.

1992 Vignobles Rollet, Chateau Fourney, Saint Emilion Grand Cru

Vinet är gjort på Merlot (runt 70%) och resten Cabernet Franc.
Vinet har en ljus tegelröd färg. Helt transparent. Jag minns inte att jag någonsin varit med om ett bordeauxvin med den här ljusa färgen.
Doften har tydliga drag av röda bär. Här finns en härligt pepprig ton.
Smaken går i samma riktning. Vinet andas en sirlig elegans, med helt avrundade och mjuka tanniner (de som finns kvar) och med en trevlig syra som gör att vinet efter lite luftning känns förvånansvärt friskt.
I eftersmaken finns en ytterst diskret nyans av svarta vinbär.
Jag var inte i närheten av Bordeaux i mina gissningar.

Riktigt gott var det. Betyg 4+

2006 Gallina Barbera d´Alba.
Ett vin från La Spinetta, som är gjort på Barbera till 100%.
Doften är lite diskret, men tar sig efterhand. Bär, örter och blommor.
Smaken är lite småstram och med mörka bär som främsta signum. Lite örter och en lätt blommig ton piffar upp vinet. I eftersmaken finns en hel del toner av fat. Den trevliga syran skänker vinet både friskhet och ungdomlighet.

Betyg 4

2006 Quinta do Vallado Reserva
Vi skrev om det här vinet för ett år sedan. Inte mycket har ändrats sedan dess.
Doften är ganska omedelbar och vi får en bamsekram av mörka bär. Vi gillar den här bärkompotten, men för all del lite örter och en del fat finns också i doftregistret.
I munnen levereras en massiv bärkompott: mogna björnbär, blåa plommon och sist men inte minst mörka körsbär. Här finns också en hel del örter och kryddor Bra och frisk syra. Mjuka och väluppfostrade tanniner. Lång eftersmak, där lakrits och kakao smyger sig fram.
Vi måste fylla på vårt lager. Det här är helt enkelt ruskigt gott. Kostar idag på "Bolaget" 400 kr.

Betyg 4+



Kvällens fjärde vin fastnade inte på bild.

2007 Meandro
Producent är Quinta do Vale Meão. Meandro är deras andra vin. Dom gör också ett prestigevin och ett portvin.
Druvblandningen i Meandro är 45% touriga nacional, 30% touriga franca, 13% tinta roriz, 5% sousão, 4% tinta barroca och 3% tinto cão.

Även den här portugisen levererar frukt och bär en masse.
Doften domineras av körsbär och björnbär, men här finns också en hel del örter, lite kakao och ett pepprigt avslut.
Smaken går i samma stil. Det är den mörka frukten som regerar och ackompanjeras av finmalda örter. Mjuka och lena tanniner. Lite pigg och frisk syra. Eftersmaken är medellång och här noterar vi blommor (viol), kakao och ett avslut med ett lakritsberg.
Det här är en prisvärd portugis. Inte lika elegant som vin  tre, men så är priset också 141 kr. Ett bra vin till ett mycket bra pris.

Betyg 4


Kvällen till ära så serverades en läcker dessert.

2000 Vecchioflorio, Marsala Superiore
Avslutningsvis så serverades vi ett glas Marsalavin.
En vacker bärnstensfärgad ton har vinet.
Doften är lite knäckig med lite bränt socker och torkad frukt som komponenter.
I munnen kommer dofterna igen.En läcker knäckig ton parad med muscovadosocker och torkad frukt är det som dominerar. Det finns även lite rivna apelsinskal som piffar upp. Sött? Absolut! Friskt? Jamenvisst! Kladdigt? Absolut inte!!

Ett avslut som träffar den gottegris nu Vintankar en gång är mitt i prick.

Betyg 4