Bourgogne från Domaine Guyon

I veckan som gått har vi druckit en Bourgogne, något som inte hör till vanligheterna i Vintankarhemmet.
Vanligtvis är det de italienska vinbönderna som hjälper oss igenom veckorna, men emellanåt släpper vi även fram lite andra viner.

2009 Savigny Les Beaune Village "Les Planchots", Domaine Guyon
För den intresserade finns det lite information om producenten på deras hemsida.

Det doftar av röda bär, främst är det hallon, smultron och jordgubbar vi känner igen. Här finns också en del örter som efter ett tag ger sig tillkänna.
I munnen är det återigen de röda bären som ställer sig i främsta ledet: hallon, smultron, lingon och röda vinbär. Tanninerna är tydliga och tar sin plats men utan att bråka alltför mycket. Syran är frisk och fräsch. I mitten ansluter örter och lite svartpeppar, vilket tar vinet vidare och uppåt. Eftersmaken är medellång och där kommer en ton av lakrits som tar sig fram bland örter och röd frukt.

Ett gott vin utan att på något sätt vara stort. Det är mer ett vin för vardagsmaten än för den fina middagen. För oss var det just vardagen som gällde och då träffar vinet oss på pricken.

Vi betalade runt 200 kr för flaskan, då den inhandlades av Franska Bolaget för ca två år sedan.

Betyg 4-