2008 Domaine de la Janasse Cotes-du-Rhone vs Chateauneuf-du-Pape

Det har blivit ankomstdag för brodern från norr att nå västkusten. Traditionen bjuder att hustrun och jag ordnar en liten välkomstmiddag. Inspirerad av Ulrik på Vinovis fixade vi till en Coq au Vin.

Vi valde två viner båda från Domaine de la Janasse  och båda från 2008.
Båda är köpta på SB genom vår "hovleverantör" Bristly Wine.

Cotes-du-Rhone.
50% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 15% vieux Carignan och 5% Cinsault.
Alla druvor kommer från egendomens egna odlingar. Dessa är spridda runt omkring Ourthezon och Chateauneuf-du-Pape i Södra Rhonedalen.
De olika druvsorterna jäser separat i 12-15 dagar. Lagringen sker på cementtank i 9 månader.

Ett gott och lättdrucket vin. Helt klar för att drickas NU!

Vi känner doften av hallon, körsbär och en del örter.
I smaken har de ljusa bären en framträdande roll och kompletteras av eleganta örter. Syran är frisk och tanninerna mjuka och lena utan att för den skull vara menlösa. Eftersmaken är meddelång och i den finns en järnaktig ton.

Köpt på "Bolaget" för 109 kr. Det kan inte finnas många viner i den här prisklassen som leverar på samma sätt.
Vi sätter på fyndstämpeln.

Betyg 3+



Chateauneuf-du-Pape.
80% Grenache, 10% Syrah, och 10% Mourvèdre
Druvorna kommer från olika lägen i Chateauneuf-du-Pape.
18 dagars maceration. 80% av vinet är lagrat på cementtank, 20% på barrique varav 1/3 nya.

Det här vinet är dryga 200 kr dyrare. Du får också ett vin som är mycket mer komplext och där dofter och smaker ligger i lager på lager. Vinet känns lite ungt och vi är säkra på att ytterligare utveckling finns att hämta hem. Vår kvarvarande flaska ska få vila i ett par år till.
Vi möts av en stor och maffig doft. En smarrig pust av bär är det första vi noterar: hallon, körsbär och björnbär. Strax därpå får vi en rejäl dos av provencalska örter. Doftintrycken fylls på med orientaliska kryddor, lakrits, lite viol och avslutas med jord och läder. Så här ska det dofta!!
Smaken är lite återhållsam dvs vi känner en mängd smaker samtidigt som vi också anar att det finns mycket mer som inte orkar ta sig fram idag. Vi känner härliga mörka körsbär och solmogna björnbär samt lite vildhallon. En grabbnäve örter och kryddor ger vinet en extra dimension. Eftersmaken är lång. Naturligtvis känns såväl bär- som örtsmaken, men den kompletteras nu med lakrits, choklad och en touch av viol. Syran är frisk och tanninerna är inte helt avrundade utan ger ett litet bett i gommen.

Köpt på "Bolaget" för 329 kr. Värt varenda krona!
Betyg 4(+)