En trio vita

Häromkvällen hade vi besök av de goda vännerna H och M.
Vi började kvällen med lite skumpa.

 Camille Savès, Cuvée Prestige

Den här champagnen är gjord på 65% Chardonnay och 35% Pinot Noir. Vinrankorna är minst 35 år gamla och är uteslutande Grand Cru. Vi köpte den här flaskan av Franska Bolaget på hösten 2010 och priset var då 288 kr. Den finns i BS och då kostar den 332 kr. Det har varit en av våra absoluta favoriter i det lägre prissegmentet.
Det här är vår sista flaska, så vi hoppas Franska Bolaget kan ta in den till samma pris i höst.
Vi möts av en frisk doft av citrus. Lite rostat bröd noterar vi liksom en svag nötaktig ton och slutligen lite aprikos. Smaken är frisk och fräsch. Citrusen dominerar, men kompletteras av äpplen och mineraler. I den medellånga eftersmaken noteras en diskret ton av röda bär.
Det här är en enkel champagne, men ack så god. Den perfekta starten på en sommarkväll!
Betyg 4

Bel Echo Sauvignon Blanc 2009.

Producent är Clos Henri i Marlborough, Nya Zeeland.

Det här vinet är deras andra vin på druvan Sauvignon Blanc.

Vi köpte två flaskor av det här vinet på hösten 2011. Vi betalade 159 kr på Systembolaget. Vi drack en omgående och vad vi tyckte då kan du läsa här. Intrycken från då står sig även idag. Vi möts av en frisk doft där fläder, citrus och nässlor dominerar. Det finns en liten ton av tropisk frukt i form av passionsfrukt, ananas och kiwi. Smaken kännetecknas av fläder, krusbär, päron och citrus. Syran är pigg och fräsch. I den medellånga eftersmaken dyker det upp lite tropisk frukt och mineraler, men också en liten bitterhet i form av omogen grapefrukt.

Vårt betyg från i höstas står stabilt dvs 3+.

I dessa sommartider avslutade vi med en jordgubbsdessert. Vi hade en flaska Nivole, som blivit över från förra sommaren.

2010 Michele Chiarlo Nivole.

Druvan är Muscat blanc à petits grains.

Vinet kostar 74 kr för 375 cl. Alkoholhalten är endast 5%.

Ett frisk och sött vin med en viss spritsighet.

Det doftar av fläder, päron och lite ananas. Vi anar lite persika och aprikos i bakgrunden

Smaken är söt, men också frisk. Här finns päron, lite honung, fläder och en hel del tropiska frukter. Det påminner till en viss del om isglassen Piggelin.

Nivole har varit en återkommande gäst varje sommar hos oss på Vintankar. Det har levererat varje år.

Vi får köpa in några av årgång 2011, för det är den som är tillgänglig på bolaget just nu.

Betyg 3+