2022 Los Arrotos del Pendón León, Raúl Pérez

 Winepunk en gång i tiden en av mina favoritbloggare, där jag hämtat mycket inspiration och hittat viner som stämmer bra överens med mina egna smaklökar. Precis som så många andra bloggare från den tiden (2000-2019) har Erik övergått till Instagram. Det blir inte samma djup på den plattformen, så visst saknar hans och de andras mer djuplodande analyser. 

Hur som så följer jag honom och de andra gamla bloggarna på Insta och Winepunker lyckades med ett inlägg där få mig att knappa in en beställning på Systembolagets hemsida.

Producent är Y Venedos Raúl Pérez

Raúl Peréz föddes 1972 i Valtuille de Abajo. Fram till 2005 arbetade han på familjens egendom, då han började arbeta som vinmakare på andra bodegor. Redan 2003 hade han grundat sin egen firma, Bodegas Y Viñedos Raúl Pérez, som han drev parallellt. Idag fokuserar han helt på den egna egendomen. Raúl är också firmans vinmakare.

Det här vinet är gjort på druvan Prieto Picodo, som är en ovanlig blå druva. Den odlas framförallt runt staden Léon. Den totala odlingshektaren uppgår till 5000 ha.

Större delen av Kastilien-León ligger på en högslätt 880-1000 meter över havet. Regionen har ett tydligt inlandsklimat vilket innebär att vintrarna är kalla och somrarna heta. Druvorna till detta vin kommer från cirka 100 år gamla vingårdar som ligger 800 meter över havet.

 

Druvorna skalmacereras två dagar innan musten pressas och får spontanjäsa i rostfria ståltankar. Vinet får sedan vila tillsammans med sin jästfällning fram till buteljering i februari året efter skörd. Vinet har varken klarnats eller filtreras.

Färgen går i en djup rödrosa nyans. Färgen är betydligt mörkare än vad ett rosévin vanligtvis är.

I doften vimlar det av röda bär, röd citrus, lite örter och inte minst nykrossat grus samt järnfilspån.

I gommen är det friskt och mycket smakrikt. Lite mer kraft än vad roséviner vanligtvis har. De röda bären tar formen av syrliga jordgubbar, tranbär, hallon, syrliga körsbär och någon ton av lingon. Bra syra med tydliga inslag av blodapelsin. Här finns också lite örter och kryddor och precis som i doften tar mineralerna en ordentlig plats: stenkross, krita, järnfilspån.

En viss stramhet kan vi notera, där tanninerna visar sig på ett försiktigt sätt. Härligt lång eftersmak där röda bär, granatäpplen och blodapelsin dröjer sig kvar i munhålan.

Vi gillar verkligen det här lite kraftigare och ovanligare rosévinet. Vi tackar Winepunker för det lysande tipset.

Betyg 4

Priset på SB är priset 169 kr. Det verkar finnas en hel del flaskor i både weblagret och i butiker.

2010 Campo del Titari. Simply the Best!!

Finalmatch i Herrarnas Champion League mellan Inter och Manchester C krävde en amarone av högsta klass. Nu blev inte resultatet vad vi hoppades på, men med Titari 2010 i glasen var vi ändå segrare.

Brunelli är kanske den producent i Valpolicella jag håller högst. Åtskilliga gånger har jag besökt dom. Perfekt att bo hos dom för att utan bil besöka både Verona och andra producenter samt underbara restauranger inom någon knapp timmas promenadavstånd.

Druvblandningen är ungefär den samma år från år. Titari är gjord på druvorna Corvina och Corvinone (75%), Rondinella (15%) och Oseleta (10%). Druvorna kommer från ett och samma vinfält, som ligger cirka 450 m över havet. En första selektering görs ute på fältet, då druvorna plockas. En andra selektering görs efter att druvorna torkats. De torkas i cirka fyra månader innan de pressas. Jäsningen äger rum i 40 dagar vid en låg temperatur. Vinet får därefter mogna under 36 månader på nya ekfat innan de buteljeras. Slutligen får det vila ett år på flaska innan det släpps ut på marknaden. Årsproduktionen av Titari är runt 3 000 flaskor.

För ett par år sedan arrangerade jag en vertikal på årgångarna 2009, 2010, 2011 och 2012. Klickar du på den här länken så kan du läsa om den provningen. Årgång 2013 kan du läsa om  här. 2014 gjorde dom ingen Riserva, då vädret ställde till det så att druvkvaliteten blev för dålig. Årgång 2015 kan du Läsa om här och 2016 här. 

Just årgång 2016 finns i ett antal SB-butiker runt om i landet och den är verkligen grymt bra redan nu. 757 kr går den på.

Åter till CL-kvällens årgång. 

Den här Amaronen är helt på topp, vilket betyder en Amarone som har få övermän.

Doften börjar med några försiktiga toner av läder, jord och höstlöv, som efter en stund i glasen övergår till de läckraste, mogna, mörka bär en kan tänka sig. Stor och intensiv. I den komplexa doften nås vi även av lite örter och kryddor, några torkade frukter, kakao och lite hemkola. Doften är alldeles underbar. En sann njutning att bara sitta och sniffa på!!

Vi smakar på den och vi börjar himla med ögonen. Vilket vin! Ett väldigt balanserat vin med kraft, intensitet och underbara mognadstoner. Allt vad en inbiten amaroneälskare önskar sig.

Det börjar med mörka körsbär som sällskapar med mogna björnbär, hallon, några svarta vinbär och något blått plommon. Efterhand tillstöter torkad frukt, kakao och en fin samling örter samt en läcker ton av svartpeppar. En fin syra ger vinet en bra friskhet. Tanninerna är mjuka och lena, men ändå så att de bjudet ett försiktigt motstånd.

Avslutningen med en magisk eftersmak är alldeles storartad. Bitterheten från riktigt mörk (80%) choklad, några droppar espresso och en  touch av körsbärskärnor är precis vad vi vill ha i vår amarone. Lägg till lite torkad frukt, lakrits, en ton av svartpeppar och så söta, mörka körsbär. Ja det blir inte bättre än så här.

Vi kan bara beundra och njuta av Luigi Brunellis mästerverk.

Betyg 5

Patti Smith, Enoteca Sassi och Cosa Vinbar.

I början på juni bjöd Patti Smith på en konsert av sällan skådat slag. Konserthuset i Göteborg var slutsålt sedan länge. Vilken intensitet! Stående ovationer. Vintankar gör vågen för en av de senaste årens bästa konserter.

Vi startade kvällen med att äta en bit mat på Enoteca Sassi. Vi startade med en Vitello Tonnato och fortsatte med en suveränt god Risotto. Vi valde att till detta dricka ett vin från Friuli gjort på druvan Friulano. Vi återvänder mer än gärna till den här restaurangen.

2021 Friulano, Vigna Petrussa.

I den lilla byn Albana di Prepotto ligger vingården Vigna Petrussa omgiven av böjande kullar i floden Juridios dalgång. Här är det endast någon mil till den Slovenska gränsen.

Sedan 1995 är det Hilde Petrussa som har ansvaret för verksamheten. I deras portfölj hittar vi i huvudsak lokala druvor såsom Schioppettino, Pinot Nera, Refosco, Picolit, Friulano, Ribolla Gialla samt de internationella druvorna Cabernet Franc och Sauvignon Blanc. 

Det här vinet är gjort på druvan Tocai Friulano till 100%. Druvorna har vuxit på en kulle som ligger ca 100 m ö h och jordmånen är kalkmärgel. 

Vinet har fått spontanjäsa på stålfat och sedan fått tillbringa runt 6 månader på ekfat

Färgen går i en lättare halmgul nyans.

I såväl doft som smak hittar vi en hel del gröna äpplen, lite citrus och ett betydande inslag av ängsblommor. Vi noterar även krita, mandlar och aprikoser.

Vi uppskattar det här vinet på den inte så vanliga druvan Tocai Friulano. Friskheten och smakerna passar riktigt bra till vår mat.

Betyg 4-

Vi hade cyklat till Åsa Station och skyndar raskt genom stan för att hinna med Öresundståget, men precis när vi når perrongen ger sig tåget iväg. Vi beslutar oss snabbt för att ta pendeln till Kungsbacka. Vi hinner då göra ett snabbbesök på Cosas nyöppnade Vinbar för att sedan ta nästa Öresundståg till Åsa.

2017 Barolo, Gheppio.

Det visade sig att det fanns ett glas kvar i flaskan av den här unga Barolon. Visst är den ung men gjord i en lite modernare stil och enligt vinansvarig på Cosa är den riktigt tillgänglig redan nu. Vi kan bara instämma. Den är nästan lite förförlig i sin oskuldsfulla framtoning!

Gheppio är ett koncept som Budbreak dvs Petter och Gabriel Enning har lanserat. Jag skrev i början på maj ett blogginlägg om detta. Jag hade då testat tre av de fem viner som ingår: Dolcetto d´Alba, Barbera d´Alba och Roero Arneis. Två återstår och det är Langhe Nebbiolo och Barolo. Den här kvällen var det ett smakprov på Barolon vi fick njuta av.

Druvorna till det här vinet kommer från tre olika byar. Elio Fenocchio i Serralunga d´Alba, Paolo Boffa i La Morra och Monia Rullo i Monforte d´Alba.

Vinet är gjort i kooperativet Terre del Barolos vineri. 20 dagars skalmaceration, jäsning på stålfat och sedan lagring på stora (50 hl) ekfat s k botti.

Visst är det en ung Barolo, men jag tycker den är förvånansvärt tillgänglig redan. Ja inte bara tillgänglig utan enastående god. Precis som jag skrev ovan är den lite förförisk i sin ungdomliga stil.

Doften inleder med en ton av läder, men  övergår snabbt i röda bär, rosor, någon liten krydda och aningens tjära. 

I gommen är den frisk och sval med jordgubbar, tranbär, nypon, rosor, lite peppar och aningens menthol. Ett försiktigt tanninbett kan vi förnimma. Bra syra och längd. 

Riktigt bra redan nu, men visst kommer den att utvecklas en del de närmaste åren.

På SB kostar den 279 kr, vilket måste anses mycket prisvärt för en Barolo av den här klassen.

Betyg 4

Långmyre Vingård på Gotland

 I mitten på maj tillbringade vi några dagar på Gotland tillsammans med några goda vänner. Vi besökte Långmyre vineri. Det här blir den fjärde svenska vingården som tittar lite närmare på. Vi har tidigare skrivit om:

- Arilds Vingård

- Ästad Vingård

- Skepparps Vingård (Österlen)

Vingården ligger nästan så långt söderut du kan komma på Gotland. Ett par hundra meter från Grå Gåsen, där bl a "Så mycket bättre" spelas in.

Långmyre Vingård etablerades 2018 (Krav-certifierad) av Andrea Guerra och Emma Serner. Andrea är från Salerno i Italien och utbildad vinagronom och sommelier. Han har arbetat ett flertal år som vinmakare. Emma har en stark knytning till Gotland och stor passion för vin och konst.

Deras första skörd gjordes 2020 och målet är att så småningom komma upp i en tillverkning på 26 000 flaskor.

Långmyre Vineri handlar om kärlek. En kärlek till varandra, till jorden vi bor på och till riktigt bra vin. (Citat från hemsidan)

Vår mycket trevliga guide Stephania från Italien (talade alldeles utmärkt engelska) och berättade om vingården, druvorna och vinerna som produceras.

2018 planterades 26 000 plantor på den 5 ha stora vingården. Fem olika druvsorter, tre gröna och två blå. De är s k piwi-sorter eller hybrider framtagna hos Vivai Rauscedo i norra Italien. Druvorna är korsningar mellan traditionella vinsorter och vilda druvor. Dom är resistenta mot många sjukdomar och anpassade för vårt nordiska klimat. Detta betyder att dom behöver ingen kemisk besprutning.

De gröna druvorna är

- Fleurtai. En korsning på Tocai Friulano. Med hög sockerhalt passar Fleurtai mycket väl i nordiskt klimat. Dofter av päron och mandlar följt av tropisk frukt. Ger mineralrikt vin för kortare lagring.

- Soreli. Korsning på Tocai Friulano. Skiljer sig från Fleurtai med stark doft av vita blommor i kombination med bensin likt tyska Riesling-viner. Ger såväl unga som längre lagrade viner.

- Sauvignon Kretos. Korsning på Sauvignon Blanc. Sorten är otvetydligt en del av Sauvignon-familjen med toner av gräs, passionsfrukt och persika. Passar väl till lagrade viner.

De blå druvorna är:

- Merlot Kanthus. Klonen på Merlot ger viner med djup färg, hög alkoholhalt och rik struktur med dofter av röd frukt, viol och lakrits. Passar väl till lagring.

- Cabernet Volos. Viner gjorda på den här sorten visar komplexa profiler med intensiva fruktiga noter följt av kryddor och peppriga tomatdofter. Passar väl till lagring tack vare höga halter polyfenol och aromer.

Jordmånen påminner om den i Chablis och Champagne dvs väldigt kalkrik.

Vi testade så klart tre av deras viner. Ett vitt, ett rosé och ett rött.

2022 Come May.

Det här är ett rosévin som rönt en del uppmärksamhet och rankats högt de senaste åren. Förra året var det Maya Samuelsson i tidningen Elle som beskrev det som Vinmagi från Gotland. I år är det Alf Tumble som i DN ger det höga betyg.

Come May är gjort på druvan Merlot Kanthus. Det har fått jäsa och har lagrats på såväl ståltank som ekfat.

Väldigt frisk i såväl doft som smak. Här finns en del röda bär, en finfin rabarbersyra, distinkta och eleganta örter samt toner från den gotländska kalkstenen.

I avslutet nås vi av röda vinbär och ett blodgrapebett.

Ett riktigt hyggligt rosévin, som vi dricker mer än gärna.

Betyg 3.

På SB är priset 178 kronor. Det börjas säljas den 5 juni.

Pinta.

Det här vita vinet finns än så länge inte på Systembolaget utan är endast tillgängligt på vissa gotländska restauranger samt så klart på vinprovningar på Långmyre.

Vinet är gjort på de tre gröna druvorna Fleurtai, Sauvignon Kretos och Soreli. Proportionerna minns jag inte. Vinet har fått jäsa och lagrats på såväl ståltankar som ekfat. 

Det här är ett vin som för mina tankar åt ett bra Sauvignon Blanc-vin. 

Färgen går i en lite blekare halmgul nyans.

I doften hittar vi vita blommor, fläder, gräs, krusbär, grapefrukt, örter från det gotländska landskapet samt en liten kalkstensaktig touch.

Mycket av det vi känner i doften går igen i smakerna. Vi noterar särskilt de trevliga inslagen av fläder, krusbär, nässlor, aningens citrus och örter. Trevlig syra som inte tränger sig på för häftigt.

Betyg 4.

Min absoluta favorit av de tre viner vi smakade. Hade det funnits på SB hade det blivit ett köp. Förhoppningsvis landar det där så småningom.

2020 Hamra.

Så var det dags för Långmyres enda rödvin. 2021 gjorde dom en Ripasso på det här vinet.

Sommaren 2020 var ganska så sval, men en perfekt höst kompenserade detta. Vinet är gjort på druvorna Merlot Kanthus och Cabernet Volos. Druvklasarna avstjälkades innan de pressades och fick jäsa på ekfat. Det har sedan fått ligga till sig en tid på ståltankar innan det buteljerades.

 Det här vinet är väl det enda som jag inte riktigt imponeras av. Jag saknar både djup och intensitet i frukten. Jag har goda vänner som besökt Långmyre och varit rent lyriska över det. En sämre flaska vi fick?

Sammanfattning.

Ett väldigt trevligt besök med en underbar guide, som på ett trevligt sätt presenterade Långmyre Vingård. På mig överraskade det vita vinet Pinta med att vara riktigt bra. Rosévinet hade jag höga förväntningar på och dom infriades.