Det här är ett slankt vin och ganska så lättdrucket. I munnen vankas det en kompott på främst röda bär: syrliga jordgubbar, några smultron, lite hallon och tranbär samt ljusa, syrliga körsbär. Ett hyfsat stort inslag av örter och kryddor, där vi särskilt noterar tonen av vitpeppar. Det har en trevlig och bra syra. Tanninerna är väluppfostrade och bjuder ett trevligt motstånd. Ett mycket gott vin, som jag gärna dricker igen. Jag har tidigare skrivet om 2016 Poulsard Les Clous, som jag håller lite högre.
tisdag 28 mars 2023
Två röda viner från Jura.
onsdag 22 mars 2023
2014 Blanc de Blancs Extra Brut från Franck Bonville
Mars började här på Västkusten ganska så soligt, men avbröts abrupt med ett ordentligt snöoväder. Jag har egentligen inget emot lite snö. Det blir för mig en anledning att besöka närmaste golfbana och utnyttja de gjorda spåren. Fast nu hade vi ställt in oss på tidig vår. Snön försvann och ersattes av dis, regn och en väldigt grå tillvaro. Det finns bot mot detta och det stavas Champagne, så när det kändes som mest trist hämtade vi upp en flaska från en producent vi kommit att uppskatta allt mer.
Franck Bonville har sin huvudsakliga verksamhet runt byn Avize. Dom äger 77 vingårdslotter i Grand Cru-byarna Avize (15 ha), Cramant, Oger och Le Mesnil-sur-Oger. Enligt deras hemsida gör dom fem olika cuvéer på uteslutande Chardonnay samt en roséchampagne som innehåller 12% Pinot Noir från ett vinfält i Ambonnay.
Det hela tog sin början då 1900-talet var ungt. Alfred Bonville började köpa upp mark som han bedömde som lovande. Tillsammans med sonen Franck köpte dom 1937 den gården i Avize som blivit deras centrum. På 1970-talet blev det Francks son Gilles som förde firman framåt. Nu är det fjärde generationen vinmakare som genom Olivier Bonville bär huvudansvaret.
måndag 20 mars 2023
2006 Amarone, Speri
Jag gjorde under det första halvåret 2018 en genomgång av årgång 2009. Det blev 19 olika Amarone, som jag provade. Jag skrev en artikel om detta på Club amarones hemsida.
torsdag 16 mars 2023
2021 Carianum från Brunelli Winery
I söndags hade hustrun gjort en smakrik och fantastisk god fisksoppa. Jag valde ett vitt vin som vi alltid har hemma och som vi tycker passar alldeles utmärkt till smakrika fiskrätter. Det blev Carianum från Brunellis Winery. Vi köper det här varje år och det är precis lika gott i varje årgång.
I och med årgång 2021 har vinet fått en ny etikett.
Detta är ett vin gjort på druvan Garganega till 100 %. Det är alltså samma druva som Soave-viner görs på. Druvorna kommer från en vinodlingslott (2ha) i Custoza ( strax söder om Gardasjön), som Brunelli också äger. Druvstockarna är runt 30 år gamla. Druvorna till vinet plockas när dom blivit lite övermogna. Syftet är att få druvor med större koncentration och komplexitet i såväl doft som smak. Musten får tillbringa en kortare tid med skalkontakt. Vinet får sedan ligga på sin jästfällning runt fem månader på 225 l barriquer innan det buteljeras.
Första årgången av det här vinet kom 1990. Druvorna kommer från ett vinfält som Luciana hade med sig in i boet. Luigi och Luciana gjorde det här som ett gemensamt projekt och därmed har Carianum blivit ett kärleksvin som förenar Luciana och Luigi. Detta återspeglas i den nya etiketten.
Vad jag tyckt om tidigare årgångar kan du läsa genom att klicka på resp årtal 2012, 2013, 2015 och 2018. Årgång 2017 skrev jag om på Club Amarones hemsida efter en provning i Stockholm med Alberto.
onsdag 15 mars 2023
2014 Amarone Acinatico från Accordini
Champions League har dragit igång med slutspelet. Vi drack till förra veckans matcher Acinatico årgång 2014 från Stefano Accordini. Ni som följt bloggen några år vet att det här är en producent jag håller väldigt högt.
Stefano Accordini tillhör det absoluta elitskiktet av vinproducenter i Valpolicella. Det har under årens gång blivit ett antal besök hos dom. Ofta i regi Club Amarone, men vi har också varit där på egen hand. Alltid har vi blivit väl mottagna och fantastiska provningar har det blivit. Det har gått en del år sedan vi senast besökte Stefano Accordini. Visst längtar vi dit igen!
Så klart finns dom på min Tio-i-topp lista över Amaroneproducenter.
2014 var ett besvärligt år i Valpolicella. Roccolo Grassi gjorde ingen amarone det året utan druvorna hamnade i deras Superiore. Brunelli gjorde sin "bas" Amarone, men avstod från att göra sina två riservor och likadant var det för Accordini. Dom avstod från att göra en riserva (Il Fornetto) utan druvorna användes för deras "bas" amarone dvs Acinatico.
Hur blev då Acinatico 2014? Det är med stor spänning vi drar korken och häller upp två glas, som får luftas i knappt två timmar innan vi börjar att avnjuta vinet.
Acinatico är gjord på 75% Corvina, 20% Rondinella och 5% Molinara. Druvorna har fått torka i 90-120 dagar. Vinet har fått ligga till sig i ca två år på stora fat av fransk ek.måndag 13 mars 2023
2015 San Fereolo.
Så här fint lös solen den 1 mars här på Västkusten. Snödroppar blommade och våren kändes i antågande. Annat är det idag. Flera decimeter snö har kommit i omgångar sedan i tisdags. Nu är det ett vackert vinterlandskap som möter oss, där snön ligger tung på grenarna. Det blir att plocka fram skidorna, då det ska hålla sig i ett par dagar.
Någon av de första dagarna i mars drack vi den senaste årgången av San Fereolo. Ett vin som vi köper varje ny årgång av.
fredag 10 mars 2023
Sortimentsprovning med Budbreak och Skoogs Vinhandel
- Vinerna ska vara 100% spårbara till de odlare som bidragit med druvorna.
![]() |
tisdag 21 februari 2023
2015 Valpolicella Classico Superiore TB från Bussola
Bussola är en av mina favoritproducenter i Valpolicella. Deras Amarone kvalar in på min Tio-i-Topp-lista. På hösten 2016 var jag med om en smått legendarisk provning av Bussolas sortiment. Den intresserade kan läsa om detta här.
Classico på etiketten betyder att vinet kommer från den västligaste delen av Valpolicella. Classico utgör ungefär en tredjedel av hela Valpolicella och är områdets historiska vincentrum.
Superiore på etiketten i Valpolicella får endast vin ha som uppfyller vissa kriterier. Ett av kraven är att vinet ska ha en alkoholhalt på 12% eller högre. Ett annat krav är att vinet ska ha lagrats minst ett år räknat från 1:a januari året efter skörd. Det finns däremot inga krav på att druvorna eller viss andel ska vara torkade. Lagringen kan ha ägt rum på ekfat (stora eller små), stålfat, cementfat eller liknande. Sammantaget betyder detta att viner med beteckningen Valpolicella Superiore kan skilja sig enormt mycket åt allt från fruktstinna, kraftiga nästan bombastiska viner till mycket lätta, eleganta viner.
Bussolas Superieore är mer åt det kraftiga hållet.
I utkanten av den lilla byn San Peretto någon mil från Negrar i Classicoområdets östra del håller producenten Tommaso Bussola till. Vingården ligger på 250-460 m ö h. Jordmånen är vulkanisk, basaltisk och lerig. Vinstockarna har en ålder på 40-50 år.
Av ovanstående förstår ni att Bussolas Superiore uppskattas mycket av oss.
Betyg 4
torsdag 16 februari 2023
2008 Louis Roederer och 2012 Chateauneuf-du-Pape, Ch Sixtine
I lördags hade vi de goda vännerna Stig och Anki på besök. Det blev en eftermiddag med promenad och fika på naturreservatet Näsbokrok. Vi fortsatte sedan kvällen med lite god mat och dryck spetsat med viktiga samtal.
Vi startade med en löjromstoast, fortsatte med grillat lamm, potatisgratäng med getost och avslutade med ost. Det blev som alltid samtal fyllda med både skratt och allvar. Det är stunder likt denna, som trots allt elände som händer i världen, får oss att gå vidare och hoppas på en bättre framtid.Jean-Marc Diffonty tog över företaget i början på 1990-talet. En modernisering med nytt vineri, lägre skördeuttag mm tog fart.
Jäsningen har ägt rum i ståltankar. Hälften av vinet har fått tillbringa runt ett år på stora ekfat och den andra halvan på barriquer, varav 30% nya. Därefter blandas vinet och tappas på flaska.
måndag 13 februari 2023
2006 Campolongo di Torbe från Masi
Jag gjorde under det första halvåret 2018 en genomgång av årgång 2009. Det blev 19 olika Amarone, som jag provade. Jag skrev en artikel om detta på Club amarones hemsida.
Vi fortsätter nu i februari med att testa en av Masis vingårdsbetecknade amarone.
Stockarna växer på vulkanisk, mörk jord. Det här är en klassisk amarone med en klassisk druvmix av 70% Corvina, 25% Rondinella och 5% Molinara.
Molinara är en druva som många amaroneproducenter har börjat överge, men inte Masi. Det är en för området historisk druva och historien och traditioner är viktiga för Masi.
Vad jag tyckte om årgång 2004 kan du läsa här. 2014 besökte Sandro Boscaini Stockholm. Hustrun och jag hade den stora förmånen att få vara med på denna smått mytomspunna provningen. Vi provsmakade då tre olika årgångar av Campolongo 1997, 2000 och 2007. Du kan läsa om detta här.
Vi möts rätt så omgående av en frisk och vital doft, som inte det minsta för tankarna till en 17 år gammal Amarone. Viss finns det en del begynnande mognadstoner, men ändå en friskhet och fräschhet som förvånar oss. Doften är stor och intensiv. Det är dom mörka bären som dominerar, men visst lite örter, kryddor, aningens torkad frukt och kakao förstärker doftintrycken. En helt ljuvlig doft.