I fredags tog vi farväl av en riktig trotjänare. Åtskilliga flaskor har vi druckit av detta enkla men ändå ack så goda vin.
Vinet är gjort på 80% grenache och 20% syrah. Producent är Vignobles Diffonty.
Det doftar av hallon, vinbär, björnbär samt lite läder och höstlöv. De senare aromerna ger doften en dovare ton.
Doften har blivit mer försiktig sedan vi senast testade det här vinet.
I gommen återkommer frukten, men den känns inte lika kraftig som tidigare gånger. Inslaget av örter och lakrits känns idag mer påtagliga.
Här finns fortfarande en bra syra, kanske lite på retur. Tanninerna är vitala och ger sig tillkänna på ett trevligt sätt, även om dom mjuknat något sedan förra gången.
Eftersmaken är av den medellånga hållet.
Vinet är fortfarande väldigt gott. Visst har det mognat och den ungdomliga frukten övergått till mer mogna saker. Det här var min sista flaska av årgång 2010. Vi har haft mycket glädje av de flaskor vi inhandlade, men det känns ganska bra att 2010:orna tagit slut.
Vi har några 2012:or i källaren. Det börjar bli dags att testa dom lite mer noggrant. Dom kostade 113 kr, då vi inhandlade dom. Vi delade en sexpack med goda vänner. Nu inväntar vi på nästa årgång. Ett roligt vin att ha hemma. Det är rätt mycket vin man får för dryga hundringen.
Betyg 4-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar