För något år sedan gjorde vi ett inköp av viner från Italienska Magasinet. Det blev bl a ett antal viner från producenten Le Piane.. Vad vi tyckte om Boca 2006 kan du läsa om här.
2011 Maggiorina, Le Piane
Några mil nordväst om Milano har Le Piane sitt säte. Kvällens vin är gjort på Nebbiolo 40%, Croatina 40%, Vespolina 15%. De återstående 5 procenten är en allsköns blandning av nio olika druvsorter. Vinplantorna är mellan 20 och 80 år gamla och växer på en höjd av 400-450 m ö h. Vinet har fått tillbringa ett år på rostfria stålfat.
Vinet har fått sitt namn efter hur man en gång i tiden odlade druvor i Boca. Så här skriver man på hemsidan.
We proudly keep some fields planted with the traditional “Maggiorina” system, with three
vines developing upwards in the four points of the compass, to form a goblet. For hundreds
of years it was the only system used in Boca; and Alessandro Antonelli, the architect who
built the Mole Antonelliana in Turin and the huge Sanctuary of Boca, further improved it to
be more resistant to wind and weather.
Vi sammanfattar våra intryck av 2011.an så här efter att druckit av vinet under tre dagar.
Ett ungt vin som också ska drickas ungt. Vinet är lätt, slankt och läskande med en frisk rödfruktig smak. Körsbären blir dag två och tre lite syrligare och drar mot vad vi kallar för klarbär. Här finns ypperligt trevliga mineraler och lite lättklädda kryddor som är mycket angenäma. Tanninerna biter men på ett anständigt sätt.
Det här är inget vin som ska djupanalyseras. Egentligen räcker det att konstatera: ungt, läskande och framförallt gott. Ett riktigt bra vardagsvin.
Vi betalade 155 kr fl.
Betyg 4-
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar