Precis som förra året blev det några mycket trevliga timmar.
Det bjöds på en läcker buffé. Fantastiskt gott och där kalvrostbiffen var något alldeles extra!
Det fanns ett flertal viner att välja bland, så jag passade så klart på att prova några stycken.
En ekologisk producent, belägen några mil sydväst om Barcelona.
En Cava gjord på 45% Xarel-lo, 45% Macabeo och 10% Parellada. Andra jäsningen sker på flaskan. Vinet får ligga på flaskan i nästan fyra år innan det släpps ut på marknaden.
Vi sammanfattar intrycken som torr, frisk och mineralrik. Gott om rostat bröd, gula frukter och en fin äppelkompott. Trots att sockerhalten endast är 0,03 g per liter så blir det inte ansträngande torrt. Lite krämig i sin struktur.
Lättdrucket!
Betyg 4-
På "Bolaget" är priset 149 kr, vilket måste anses som ett bra pris för ett såpass hyggligt bubbel.
2014 Riesling, Riffel.
Ett ekologiskt vin på druvan Riesling från Rheinhessen.
En vardagsriesling, som har en hyfsad friskhet i såväl doft som smak. Vi hittar gröna äpplen, lite citrus och en lätt touch av mineraler.
Betyg 3+
Priset på "Bolaget" är 181 kr.
Producent är Podere Castorani med sin verksamhet i kommunen Alanno i provinsen Pescara i regionen Umbria.
En ekologisk certifierad vingård. Jäsning på cementtankar och sedan har det fått ligga på 500 liter stora ekfat.
Det här vinet är gjort på druvan Sangrantino till 100%
Färgen är rubinröd med lite violetta stråk.
I doften hittar vi mörka skogsbär, lite kryddor och aningens vanilj.
Ett runt och mjukt vin. Tämligen lättdrucket. Fylligt med vissa mognadstoner. Mörka bär, lite kryddor, lakrits, blåa plommon och ett litet inslag av fat.
Syra som ger vinet friskhet. Tanniner som är mjuka och behagliga. Detta är två andra trevliga attribut.
Ett vin som uppskattades av många i mitt sällskap.
Betyg 4
Priset på "Bolaget" är 206 kr.
Ett vin från Hawkes Bay på nordön på Nya Zealand. Organisk/biologiska odlingsmetoder används. Det här vinet är gjort på druvan Syrah. Jag tror faktiskt det är min första Syrah från Nya Zealand.
Väldigt fruktig och i en lättsam stil. Mörka körsbär, hallon, några ordentliga drag med svartpepparkvarnen och i eftersmaken lite rått kött. Bra syra och finlemmade tanniner.
Betyg 4
Jag passade på att också testa ett lite kraftigare vin med ordentliga tanniner från Bierzo. Vi befinner oss i det nordvästra hörnet av Spanien. Producent är Bodegas y Venedos Castro Ventosa. Ekologiskt utan att vara certifierade skriver importören (Lidby vinhandel). Druvan är Mencía till 100%. Druvstockarna har en ålder på 60-80 år. Hälften av druvorna avstjälkas, den andra hälften får hela klasar vara med vid vinifieringen. Jäsningen äger rum på 500 liter stora ekfat, där vinet får vila upp sig i ca 10 månader innan det buteljeras.
Färgen är mycket mörk och går i en lilaröd nyans.
Hyfsad stor doft av mörka bär, örter och lite fat.
I munnen är det ett mycket stramt vin med tanniner som hugger och ropar efter mat. Vi hittar mörka bär främst björnbär, slånbär och körsbär. En ordentlig samling örter/kryddor bl a oregano, timjan, svartpeppar och en hel del lakrits. Det senare främst i eftersmaken. Här finns också en ordentlig syra.
Betyg 3
På "Bolaget" är priset 125 kr.
Avslutningsvis ett stort tack till Barrique för en fantastisk buffé och ett urval mycket trevliga viner.
Ett speciellt tack till Alfredssons Communication och deras personal som bidrog till att göra den här kvällen så supertrevlig. Inte minst för att "Magistern" ånyo fick chansen att förlusta sig några timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar