Franska Vinlistan i november 2015

LM, B och Vintankar har gjort det till en tradition att besöka Franska Vinlistans novemberpovning. Så även i år. Några korta kommentarer av vi vad fick prova för 300 kr.

Först ut en flight med tre champagner.

Tre bra och trevliga champagner.
2008 Francois Secondé BdB Sillery. Pris 333 kr
Drickmogen trots sin ungdom. Dock tänder jag inte riktigt på den här.

Vilmart Grand Résrerve. Pris 318 kr.
Vilmart levererar alltid. Även så den här kvällen. En av mina favoriter bland standardchampagnerna.

2007 Vilmart Coeur de Cuvée 1er Cru. Pris 749 kr.
Mycket ung idag. Stor elegans. Den behöver ett par år i källaren för att komma till sin rätt. Lovande.

Nästa omgång var två vita Bourgogner. Båda från 2014 och från samma producent Domaine Gille

Deras basvin bland dom vita är en enkel chardonnay. Ett riktigt hyggligt vin med en överkomlig prislapp (149 kr). Gul frukt, gott om mineraler, viss smörighet och en tydlig ekton.
"Rabourcé är ett mer komplext vin och med lite större elegans. Druvorna har man köpt från kontrakterade odlare från Premier Cru-byn Rully. Vi gillar frukten och mineralerna som är vinets signum. Pris 229 kr.


Härnäst var det dags för fyra Bordeauxviner.

2014 Chateau Castenet. Ett vin från Entre-deux-mers. Pris 89 kr.
Vinet är gjort på 80% Merlot och 20% Cabernet Sauvignon.
Ett enkelt vin,  som ännu är väldigt ungt. Jag upplevde det lite vresigt.

2010 Chateau La Bertande från Premières Cote de Bordeaux de Chenes. Pris 135 kr.
Druvmixen är 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc och 10% Malbec.
Kanske inget stort vin, men ändå väldigt gott. Min favorit bland kvällens röda viner. En god vardagsbordeaux med bra fyllighet, mörka bär och kryddor. Här finns en angenäm syra och ordentligt med tanniner. De senare biter men på ett anständigt sätt. Lite fat i avslutet.

2011 Chateau Tour Saint-Bonnet. Ett vin från Medoc. Pris 149 kr.
Det är gjort på 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot och 5% Malbec.
Även detta en riktigt hygglig vardagsbordeaux med mörka bär och lite finmalda kryddor. Här finns en större stramhet än i vin 2, tack vare en stringent syra och inte helt avslipade tanniner.

2011 Chateau La Rose-Pourret. Grand Cru från Saint Emilion. Pris 179 kr.
Druvblandningen är 80% Merlot och 20% Cabernet Franc.
Gott om mörk frukt: sv vinbär, körsbär, plommon. Höstlöv och kompostjord kan vi också känna. Här finns en bra syra och gott om tanniner, som ger vinet en ordentlig ryggrad. I eftersmaken finns ett påtagligt inslag av ek. Även detta en riktigt trevlig vardagsbordeaux. Här finns också en utvecklingpotential. Naturligtvis drickbart idag, men det här lagrar jag nog två/tre år och sedan en flaska om året för att se vart det tar vägen.


Avslutningen bestod av ett sött vin. Här talar vi godis för vuxna!

2009 Chateau La Bertrande. Vinet kommer från området Cadillac i Bordeaux. Pris 149 kr.
Vinet är gjort på 95% Sémillon och 5% Sauvignon Blanc.
Trots sötman har vinet en bra friskhet. Här finns torkad frukt (aprikoser), lite citrus och en fin ton av honung. Visst lite botrytis och kanderad frukt finns det också.
Riktigt gott. Vi konstaterar att vi dricker sött vin alltför sällan. Tänk om det här hade funnits på halvflaska, då hade det varit ett givet köp.