Vi startar med en vinprovning. Vår sed är att värden har valt ut tre viner och gästerna har med sig ett vin.
LM hade för ett antal år sedan inhandlat tre riojor på Kastrup. Alla från tillverkaren Montecillo. Det blev en Gran Reserva, en Reserva och en Crianza. Visserligen var de från olika år, men ändå spännande att jämföra.
Crianza – vin som fatlagrats i minst tolv månader och som inte får komma ut på marknaden före början av det tredje året efter skörden
Reserva – vin som måste lagras i minst tre år innan det ges ut, åtminstone ett av dessa år i ektunna. Får inte komma ut på marknaden före det fjärde året efter skörden.
Gran reserva – vin som legat två år på tunna och tre år på flaska eller vice versa och som inte kommer ut på marknaden före det sjätte året efter skörden.
På 90-talet var vi riojafans, precis som så många andra svenskar . De senaste fem åren har det endast blivit ett fåtal flaskor. Montecillo har vi alltid hållit högt och det är faktiskt den senaste riojan vi drack. LM lekte lite blindbock med oss. Några egentliga ledtrådar fick vi inte. Jag har oerhört svårt att träffa rätt vid blindprovningar. Hustrun var ganska tidigt inne på Rioja. Det tog betydligt längre tid för mig, men genom uteslutningsmetoden, så blev det till slut tempranillo och Rioja.Vi var alla överens om att vi saknade såväl dilltonen och tydlig vaniljsmak, vilket gjorde att det tog lite tid att landa rätt.
1996 Gran Reserva.
Enligt Systembolagets hemsida är det fortfarande årgång 2003 som gäller. Fast nu i beställningssortimentet från 1 juni och då till priset 199 kr. 2003 har ju funnits i flera år i BS, så nog borde den byta årgång om den börjar säljas 1 juni.
Betyg 4.
På SB:s hemsida är Reservan markerad som slutsåld. Den kostade 149 kr och den senaste årgången var 2006.
Betyg 4-
Slutsatsen är att detta vin ska drickas ungt. Det är då ett trevligt, enkelt, okomplicerat vi. Det är fortfarande årgång 2008 som säljs på bolaget för 79 kr.
Årgång 2000 som vi drack den här kvällen kan endast få ett knappt godkänt men inte mer.
Betyg 2
Rolig provning som visar på att vissa viner helt enkelt ska konsumeras unga. Har några GR:or (01 och 03) i källaren men de får gott ligga till sig lite.
SvaraRaderaHar dessutom några 81:or, dessa borde dock vara fullmogna :) Annars är väl det styrkan med Montecillo, avsaknad av dill och vanilj och närvaro av struktur.
Mvh David
David!
SvaraRaderaVisst är det så att vissa viner ska drickas unga. Smakpreferenserna spelar som alltid roll. I mitt fall har det blivit så att jag alltmer föredrar unga viner utom när det gäller amarone.
Din 81:or ser jag fram emot att få läsa om!!