2010 Cuvée Sextant. Ett återbesök.

Vi drack det här vinet i december 2013. Det föll oss då i smaken. Vad vi tyckte kan du läsa om här.
Dags att göra ett återbesök.

Producent är Celliers d´Orfée i Corbières, Languedoc. Det är ett kooperativ som startades 1933 och håller till någon mil sydväst om Narbonne.
Vinet är gjort på druvorna Syrah och Carignan i 50/50 fördelning.  Vinet har legat ca tolv månader på nya ekfat.

Doften är stor och direkt. Vi möts av en varm solmogen mörk frukt i form av björnbär, blåbär, blåa plommon och aningens svarta vinbär. Lägg därtill lite rökta charkuterier, kryddor/örter och en försiktig ton av viol så har vi nog fått med det mesta.

I munnen får vi ett kraftfullt vin med en härlig mörk frukt. Syran skänker fortfarande friskhet åt vinet. Tanninerna har blivit rejält avrundade sen senast, ändå är de alerta, distinkta och inte det minsta mesiga. Eftersmaken är som vi minns den hyggligt lång och packad med sydfranska örter, lakrits, behagliga toner av fat, en lätt rökighet och så den där violen i avslutet.

Precis lika gott som senast, dessvärre var det här vår sista flaska och i "Bolagets" sortiment har den utgått.

Betyg 4