Vi började med Moderna muséet på Skeppsholmen, fortsatte med Djurgårdsfärjan och promenad till Valdemarsudde.
Utställningen "Symbolism och Dekadans" på Prins Eugens Valdemarsudde var verkligen sevärd. Vi lämnar en rekommendation. En ljuvlig promenad tillbaks mot vårt hotell, med ett stopp i baren på hotell Diplomat.
Enkel vardagschampagne med en frisk doft av citrus, vinteräpplen och en liten ton av nybakt bröd.
I munnen känns den väldigt ung och frisk. Torr så klart. Syrliga röda äpplen, lite citrus och en del mineraler
Resans stora mål är en konsert med Cecilia Bartoli tillsammans med de goda vännerna M och G. Vi äter alltid en liten måltid innan konsert- eller operabesöket. Ikväll är det den Italienska krogen Kol & Kox.
Vi startar med champagne. Enkel men ändå väldigt god. Gula äpplen, lite citrus, rostat bröd och gott om mineraler.
Till förrätt väljer vi: Små Piemontesiska färska pastaknyten fyllda med nötkött och kalkon, brässerade grönsaker och Parmiggiano Reggiano. Tillagas med smör, salvia och prosciutto.
Mycket gott!
Vi väljer att till detta dricka en Brunello från 2010. Just årgång 2010 har lyfts till skyarna av diverse vinskribenter. Vintankar har hunnit med tre/fyra olika 2010:or och vi är benägna att hålla med.
Här vimlar det av körsbär: mörka och även lite ljusare t o m en del torkade. En liten trevlig kryddblandning lägger till ytterligare en dimension. Lång eftersmak, där frukten får sällskap av såväl läder som lakrits.
Väldigt god!!
Ånyo kan vi konstatera att årgång 2010 levererar trots sin ungdom.
Kvällen avslutades med en formidabel konsert med Cecilia Bartoli. Vilken skönsång!! Vilken utstrålning!! En våldsamt entusiastisk publik på Stockholms Konserthus hyllade henne också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar