2013 Old Stones. En Chardonnay från Bergström

Tidigare i våras  var jag på en fantastisk provning av viner från Bergströms i Oregon. Det hela ägde rum på Lipp i Göteborg. Far och son, John och Josh, presenterade sina viner på ett mycket trivsamt sätt. Jag skrev om det hela här.
Efter den trivsamma och välsmakande stunden så inhandlades så klart ett par flaskor Chardonnay och Pinot Noir.
I fredags var det läge att dra korken ur en flaska Chardonnay, som fick göra oss sällskap till den grillade fisken (marulk, lax och havskräftor).

Vinet är gjort på 100% chardonnay från druvor som vuxit på vingården Temperance Hill. Vinet har fått ligga i 12 månader på franska ekfat.

Det här är samma årgång som vi fick smaka på Lipp. Vinet är precis lika bra nu som då.

Doften är frisk och fräsch med en fin ton av citrus, lite gula äpplen, en försiktig ton av örter och regnvåt grusgång.

Precis som med doften så känns vinet väldigt friskt i munnen. En ordentlig och finstämd syra som aldrig blir det minsta vass är orsaken till detta. Grön/gula äpplen, citrus, försiktiga örter och mineraler av ett grusigt slag är de smaker vi främst noterar.

I eftersmaken har vinet en liten "fetare" eller smörigare framtoning an vad vi minns.
Hur som så är det väldigt gott.

Betyg 4
På Systembolaget kostar vinet 249 kr i beställningssortimentet.