söndag 7 juli 2013

Välkomstviner. Tre italienare.

I torsdags hämtades vi på Landvetter av min brorson P. En timmes bilfärd och vi är hemma. Packa upp, ladda tvättmaskinen och blaska av sig. Vi går sedan över till brodern, som bjuder på mat och tre olika italienska viner. Alla från 2007.
2007 Selezione Antonio Castagnedi, Tenuta Sant Antonio
Producent är Tenuta Sant Antonio. Deras ägor ligger nordöst om Verona mellan Illasi och Mezzani. Druvblandningen är 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina och 5% Oseleta.
Dessa druvor kommer från ett område strax utanför byn Mezzane di Sotto. Vinstockarna är mellan 20 och 25 år gamla och växer på en höjd av 300 m över havet.
Vinet har legat två år på 500 l fat av fransk ek innan det tappats upp på flaska.
Vi har tidigare skrivit om 20062005 och 2004.
Det här är vår första 07:a av den här amaronen och den leverar på samma sätt som tidigare årgångar.
Vi möts av en frisk doft som har tydliga drag av mörka körsbär, men här finns mer : lite katrinplommon, gott om örter och lite toner av kakao. En urtypisk amaronedoft!
I smaken återkommer de söta, mörka körsbären på ett ytterst tilltalande sätt. Här finns också en del örter, katrinplommon och drag av mörk choklad. Det finns en syra som är såväl frisk som alert. Detta tillsammans med  en del finlemmade och väldigt mjuka tanniner gör den här amaronen väldigt användbar. Med andra ord en bra "Matamarone". Eftersmaken är lång och där finns en del torkad frukt, inte så mycket russin utan mer åt fikonhållet. Den mörka chokladen lämnar en liten bitterhet. Precis som det ska vara. Visst finns det en del toner av fat, men dom är inte alltför markerade och oss stör dom inte.
Det här är riktigt gott! Här finns, som vi bedömer det, ytterligare utveckling.
Betyg 4+
Vi har skrivit det tidigare och upprepar det gärna igen. Detta är Bolagets bästa amarone under 300 kr.
Nu är det årgång 2009 som är tillgänglig och den kostar 249 kr. Vi har fyllt på med fem flaskor. Vår tumregel när det gäller drickandet är att addera fem år till årtalet på flaskan. Har du god karaktär så ta sedan en flaska om året. Från Valpolicella får vi höra att årgång 2009 ska vara en strålande årgång.

2007 Brunello di Montalcino Col d´Orcia
En varm rubinröd färg strålar från glasen.
Lite svag doft till en början, men tar sig alltmer under kvällens gång. Vi kan till slut hitta ljusröda körsbär, aningens jordgubbar och röda vinbär. En del örter finns det också.
Smaken går också i det rödfruktiga spåret. Örterna är här tydligare än i doften. Tanninerna är lite småbråkiga. Till maten håller de sig i skinn, men på egen hand biter dom rejält i gommen.
Syran är frisk utan att ta överhand. Den fyra år långa lagringen på fat känns tydligt i smaken.
Brodern gillar det här skarpt, medan jag är lite mer reserverad.
Betyg 4-
Priset är 264 kr för helflaska och 149 kr för halvflaska. Helflaskorna verkar finnas lite varstans i vårt land.



2007 Albe Barolo, G D Vajra.
Du som vill veta lite mer om producenten kan läsa om denne på bloggen Finare Vinare.
Färgen är tegelröd.
Initialt är doften svag, men blir riktigt trevlig efter någon timma i glasen. Vi hittar körsbär, nypon, rosor, choklad och lite finmalda örter.
I munnen får vi ett slankt och tilltalande vin. Plommon och körsbär dominerar till en början. Nypon och rosor ger sig ganska omgående tillkänna. Här finns också en del örter. Syran är frisk utan att på något sätt bli vass. Tanniner finns det en hel del av. De tar ett fast grepp i gommen, men gör det på ett behagfullt sätt och är inte alltför bråkiga. Hygglig eftersmak med en del toner av fat.
Visst är det ett ungt vin men förvånansvärt tillgängligt.
Betyget kanske är lite i underkant
Betyg 4-

Den här Barolon kostar 189 kr på SB och verkar finnas över hela landet. Vi blir lite överraskade av priset. En såpass här bra Barolo under 200 kr är man inte van vid. I alla fall inte på Bolaget.
Finns det någon bättre (i den här prisklassen) i SB:s utbud?




















n

fredag 5 juli 2013

Kinaresa.

Helt dött på bloggen i fjorton dagar. Det betyder att Vintankar varit ute och rest. Hustrun, båda barnen samt de goda vännerna M och C och deras dotter K (adopterad från Kina) har varit ute på det stora Kina äventyret. Vi började med fem dagar i Beijing. Vi flög sedan söderut till Guilin, där vi tog en flodbåt till Yangshou (tre dagar). Resan avslutades med fyra dagar i Shanghai.
Ulf på bloggen Red Scream and Riesling har gjort en helt annan resa till Kina. Jag rekommenderar läsning med start här.
Huvudet är proppat med intryck, där allt inte fallit på plats. Det mest imponerande intrycket är nog ändå "Kinesiska Muren".
Vi var inställda på två veckor utan vin, men i Beijing gick vi en kväll förbi det här stället.
Vi var naturligtvis tvungna att göra ett snabbt besök för att se vad som de hade att erbjuda.
Vi valde vinet till vänster. en Cabernet Sauvignon- blandning som kostade 98 rmb. Knappt drickbart, men vårt första kinesiska vin.







Den som så önskade kunde välja detta, men vi avstod.









Vi delade på en flaska rött sista kvällen på hotellrummet, innan vi gick ner för att inta resans sista måltid. Lite mer drickbart, men inget man ansträngde sig för att ta med sig hem.














Mycket Kinamat blev det så klart. Bland de bättre måltiderna åt vi på en litet hak på en bakgata till hotellet.
220 rmb för sju personer inkl fyra öl och två Cola.
Ölen ja. Ljus lager. Enkel, okomplicerad, lättdrucken och törstsläckande. Mer än så begär man inte dagar då tempen pendlar mellan 30 och 38 grader. Alkoholstyrkan varierade mellan 3,6 och 4,2 dvs gammalt hederligt mellanöl.
På "Bolaget" finns det tre kinesiska öl och inget annat.
Nedan följer ett litet bildgalleri:

Den här intogs på Kinesiska Muren, efter en timmes vandring. Den satt som en smäck!
















torsdag 20 juni 2013

Deusyls. Ett vitt vin från La Pèira!

2007 Deusyls, De La Pèira.
Jag skrev om det här vinet första gången jag drack det för drygt två år sedan. Ett rent hyllningsinlägg som du kan läsa här. Det är med en viss anspänning vi korkar upp, då våra förväntningar är höga.

Druvblandningen i Deusyls är Viognier (65-75%) och resten Rousanne.

Färgen är vacker med sin varma gulaktiga ton.

Det är en mäktig och komplex doft som vi nås av. Här strålar doften av citrus, tropiska frukter samman med  vita vårblommor och nyligen plockade örter. Varje gång vi sticker dit nosen och känner dessa dofter blir vi nästan hänförda. Vi tycker oss på slutet nås av en doft av kaprifol.






Smaken är om möjligt ännu mer imponerande
Mogna gröna äpplen, citrus, lite päron, lite melon och gott om örter. En magnefik mogen syra. Vinet känns krämigt och lite oljigt trots den mogna och fortfarande pigga syran.
I den långa eftersmaken känner vi såväl lite honung som nötter. Alldeles i svansen kommer ett stänk av sötma som får oss att tänka smultron. 
Ett fantastiskt vin som lever upp till våra högt ställda förväntningar.
Betyg 5

I beställningssortimentet finns årgång 2008 för 349 kr och årgång 2011 för 299 kr. Mina 2007:or är slut, så det blir att knappa in en order.

onsdag 19 juni 2013

Brachetto d´Acqui

Lördagskvällens dessert var ånyo en Pavlova med rabarberkräm smaksatt med kardemumma. Det blev så dags att pröva en Brachetto vi testade på en provning hos Carlo Merolli tidigare i våras.

2012 "Bricco Rioglio" Brachetto d´Acqui DOCG, Andrea Rinaldi




Bricco Rioglio är den kalkrika backen där Andrea odlar sin brachetto. Belägen alldeles intill cantinan i Ricaldone, mellan Alessandria och Acqui Terme, i Alto Monferrato i sydöstra Piemonte. 
Lite mer om vinet hittar du här.

En finstämd doft av jordgubbar, hallon och smultron. Fast det är nog jordgubbarna som utgör frontlinjen. Det hela spetsas till med en liten kryddighet, mineraler och svaga toner av rosor. Läckert och inspirerande.




Vinet har en förtjusande blandning av sötma och syrlighet, som gör det till det perfekta dessertvinet då det vankas bärefterrätter. Det har även en spritsighet som är uppiggande.
Smaken är packad av röda bär. Vi hittar en del finmalda örter, lite kalkiga mineraler och på slutet lite fläder.
Detta är bara så gott. Det måste vara det perfekta vinet till midsommarens jordgubbar. Alkoholhalten är endast 6%, vilket känns befriande, då kan jag med gott samvete ta ett glas till!!

Inhandlad från Carlo Merolli för 105 MUK.

Betyg 4


På det svenska Systembolaget finns det endast ett vin på druvan Barchetto. Jag skrev om det vinet för dryga vecka sedan, vilket du kan läsa om här. Det finns gott om flaskor kvar, väl spridda över landet. Även denna Barchetto passar utmärkt till jordgubbar och är ett riktigt hyggligt dessertvin, även om det inte når "Bricco Rioglios" höjder

måndag 17 juni 2013

Champagne från Vilmart


Lördagen började solig och varm. Fram på eftermiddagen började molnen torna upp sig över havet. Vinden började tillta. Busväder på gång med andra ord. Det som var tänkt som en liten samling i trädgården inför kvällens middag fick göras inomhus dvs en liten samling med några vänner och släktingar och en magnumflaska champagne.

Grand Réserve, Vilmart & Cie.
Champagnen är köpt av Franska Bolaget för ett par år sedan. Vi betalade då 495 kr
Producenten kommer från Rilly-la-Montagne. Vi befinner oss då några km söder om Reims.
Denna skumpa är gjord på 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay.  Vinstockarna är 20-25 år gamla. . Lagring har gjorts på stora ekfat. Det är en NV (Non Vintage) dvs en årgångslös champagne. Odlingen sker biodynamiskt utan att man har blivit certifierade.
Färgen är blekgul med små fina bubblor.
Doftintycken domineras av citrus, gula äpplen och mineraler. Här finns också lite vitpeppar och toner av nybakat bröd. doften är långt ifrån påträngande mer av det blyga slaget.
I gommen tar citrusen (blodapelsin) kommandot till en början för att efterhand kompletteras med de gula äpplena. Här finns också en hel del mineraler, lite päron och ett trevligt brödaktigt inslag. Eftersmaken är något kort.
Vi sammanfattar detta som en enkel och välsmakande champagne. Priset 495 kr för en magnum måste betraktas som bra.

Betyg 4suite



Här trampas det vin, men gossen mitt på verkar spela innebandy?

söndag 16 juni 2013

Zinfandel. Det var ett tag sedan!

Brodern bjöd på mat och ställde upp med två olika Zinfandel.

2010 Old Vine Zinfandel, Girard

Doften är en blandning av björnbär, blåbär, lite viol och en del kryddor. Ganska stor och lite svulstig doft, som känns aningens parfymerad.
Smaken innehåller lite av varje. Mörk frukt i form av björnbär, mörka körsbär och lite blåbär. Lite kryddor mest  peppar och kanel. Ett litet blommigt inslag av violer. Vinets starka sida är syran som är frisk och fräsch och får alla smaker att harmonisera med varandra samtidigt som det håller tillbaka det som lätt skulle kunnat bli för syltigt och yppigt. Små finlemmade tanniner. En trevlig eftersmak där frukten blandas ut med lite mörka plommon, lakrits, eukalyptus och mörk choklad. Alkoholhalten på 15% är helt inbakad i frukten.


Druvorna skördas för hand i slutet av september från vingårdarna Blue Ridge och Morgan Vineyards på Mount Vaca samt Godward Vineyard i Calistoga. Musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar. Druvorna pressas och musten genomgår malolaktisk jäsning. Vinet lagras därefter 14 månader på franska och amerikanska fat (85/15) varav 40% är nya fat, 40% 1-åriga fat och 20% 2-åriga fat.

Vinet kostar 159 kr på SB och nu är det årgång 2011 som gäller.
Betyg 4-






2009 Sonoma Zinfandel Seghesio

Vi har en druvsammansättning med 90% Zinfandel och 10% av Petit Sirah och Carignan. Druvorna kommer från lite olika lägen som familjen Seghesio äger i Sonoma County.
Importör är Lidby Vinhandel och dom ger följande information på sin hemsida:
Åldern på stockarna spänner mellan 8 och 50 år och skördeuttaget hålls mycket lågt. Druvorna jäser på tankar av rostfritt stål och efter cirka 10 dagars macerationstid dras vinet över på ekfat. 75 % av eken är amerikansk och 25 % är fransk, cirka 10 % av faten är nya varje år. Mognadslagringen uppgår till 10 månader.






Doften är ganska typisk Zinfandelbetonad: Stor och omfamnande med björnbär, hallon, blåbär och vanilj i förarsätet.
Smaken går lite i samma riktning. Yppigt, fruktigt och på gränsen till lite syltigt. Björnbären och hallonen dominerar. Här finns en viss pepprighet i kombination med lite örter. Efter ett tag kommer det fram en del plommon (blåa), lite syrliga körsbär och cassis. De syrliga körsbären är grundstommen i den syra som räddar vinet och gör det trots allt anstädigt gott. Snälla, mjuka tanniner gör vinet lite småflirtigt. Eftersmaken är hyggligt lång och här blir faten tydliga. Vanilj, choklad, lite rostat kaffe och en lakritspastill avrundar smakintrycken.

Betyg 3+

Vinet kostar 179 kr och finns i de flesta SB-butiker i vårt avlånga land.

Det fanns en tid då vi drack en hel del Zinfandel. Våra smakpreferenser är idag på väg åt ett annat håll. Vill vi ha fruktbomber, riktiga kraftpaket så blir det i Vintankars fall Amarone och några giganter med grenache som bas finns i favoritboxen.
Vi har noterat hur vi det senaste året har låtit oss influeras av en del skånska vinbloggare och alltmer börja dricka strama, slanka, mineralstinna viner. Vart är vi på väg?





lördag 15 juni 2013

Les Obriers de La Pèira

I söndags drack vi Las Flors 2008. I onsdagskväll testade vi lillebrodern.

2009 Les Obriers de La Pèira.


Obriers de la Peira är gjort på druvorna Cinsault (65%) och Carignan (35%). Det har lagrats i stora neutrala ekfat (75 hektoliter).
Vi häller upp två glas och låter vinet få två timmar i glaset innan vi ska börja avnjuta det. Vi måste naturligtvis dit och sniffa lite grann för att se hur vinet artar sig.
Omedelbart efter upphällningen är doften inte så stor, men ändå tydliga drag av mörk frukt i form av mörka körsbär och björnbär. Några nypor färska örter tycker vi oss kunna skönja. Ju längre tiden går desto starkare blir doften. Den mörka frukten utstrålar sommarvärme, örterna tilltar, lavendeldoften blir tydligare och tillslut ansluter rostade mandlar och svart te.

Det är nu dags att låta gommen få sitt. Detta är kanske inget sommarvin, så vidare man inte har en rejäl grillad köttbit som tillbehör eller den typiskt  heldagsregnande sommardagen bakom sig  och drömmen om lite sydfransk sol känns behövlig. Smaken präglas av solvarm mörk frukt av bl a körsbär och björnbär, nästan lite sötfruktig på något sätt. Ordentligt av örter och kryddor. Fina syror och tanninerna har blivit ordentligt avslipade. Vinet känns förvånansvärt mjukt och mycket tillgängligt. Eftersmaken är ganska lång och här tillkommer en del inslag av nötter, främst mandlar och valnötter. På sluttampen kommer den där härliga sötlakritsen.

Vi gillar det här vinet och priset 159 kr måste anses som förmånligt. SB:s hemsida visar att det finns flaskor från 2008,2009 och 2011 tillgängliga i beställningssortimentet.

Betyg 4