2023 Ribolla Gialla från Ronchi di Cialla

Efter någon dags regn har sommaren återvänt med behagliga 23 grader i skuggan. I kvällssolen njöt vi av färska räkor, aioli och baguetter. Ur källaren har jag plockat fram ett vitt vin från Friuli, som jag med tiden blivit väldigt förtjust i.

Friuli är ett litet vinområde i de nordöstra delarna i Italien. Ska vi vara mer exakta så är regionens namn Friuli Venezia Giulia. Jag upptäckte det och vinerna därifrån då jag följde vinbloggen Billigt Vin. Vid två tillfällen har jag tagit mig till Köpenhamn för att bekanta mig med några olika producenter från Friuli. Du kan läsa om dom äventyren här och här.

Inte så långt från den Slovenska gränsen, i kommunen Prepotto, ligger den här vingården. Det är knappt 20 km till Udine och 50 km till Medelhavet

1970 köpte Paolo och hustrun Dina Rapuzzi egendomen. Många vinbönder gjorde sig av med de inhemska gamla druvsorterna. Paolo och Dina gjorde precis tvärtom. Dom koncentrerade sin verksamhet runt lokala druvor främst Schioppettino, men även Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, Friulano och Refosco dal Peduncolo Rosso. Ja det är faktiskt så att Paolo tillsammans med borgmästaren i Prepotto räddade Schioppettino genom att ta sticklingar från de 60 vinrankor de hittade i trakterna och nyplanterade 3 500 vinstockar.
Idag är det sönerna Pierpaolo och Ivan som för arvet vidare. Hela deras egendom är certifierad för biologisk mångfald.

Vi dricker den här kvällen deras vin Ribolla Gialla. Ett vin som uteslutande är gjort på druvan med samma namn  och som kommer från ett 2,5 ha stort terrasserat vinfält på 130-240 m ö h. Vinstockarna har en ålder på 25-50 år.

Vinet har fått spontanjäsa på ståltankar, där det också fått mogna på sin jäst i tre månader innan det buteljerades.

Färgen går i en ljusare halmgul nyans med några grönskira stråk.

Doften är frisk med tydligt inslag av citrus men också gröna äpplen, tropisk frukt, krossade stenar och en lätt blommighet kan vi känna.

Smaken är frisk i en lättsam stil. Vinet har en stor och fin syra. Det finns gott om citrus bl a lime och citron. Lite gröna äpplen, persika, mango, en liten ton av örter och steniga mineraler kan vi också notera. I eftersmaken kommer den den rätt typiska tonen av vita blommor.

Ett riktigt gott vin som passar alldeles utmärkt till vår räkfrossa, men klarar sig utmärkt som föråkare en solig och varm sommardag.

Betyg 4

Vi betalade 287 kr och det gjordes från Just Wine.

2020 Feudo di Mezzo från Girolamo Russo

 Viner från Etna har jag med tiden blivit alltmer förtjust i. Girolamo Russo har blivit lite av en favoritproducent. Deras á Rina köper jag varje ny årgång av. Det brukar komma tidigt på hösten, så då gäller det att vara kvick på tangenterna för det tar slut på några veckor.

I kväll dricker vi ett av deras mer exklusiva viner Feudo di Mezzo, vilket är ett annat vin än Feudo. Feudo di Mezzo är omkring 50 kr dyrare. Druvorna har växt på vinrankor som är mellan 80-100 år istället för 70 år. Vinfälten ligger lite högre upp (670 m ö h) istället för dryga 600 m ö h. Båda vinerna har fått mogna i 18 månader på ekfat. Feudo di Mezzo på 10 hl stora fat medans Feudo mognat på 2,6 hl

Girolamo Russo drivs av Giuseppe Russo som tog över familjeegendomen 2004 för att göra eget vin. Egendomen är gammal och släkten har gjort vin på Etna i generationer vilket känns roligt, då många egendomar här idag byggs upp och drivs av investerare från fastlandet eller andra delar av världen. Giuseppe är klassisk pianist och har universitetsexamen i Italiensk litteratur, vilket avspeglar sig i hans fokusering på detaljer. Något som behövs om man vill göra viner av allra högsta klass. Den totala produktionen är 80.000 flaskor och vingårdarna ligger på mellan 600-800 meters höjd.
Dom gör enligt hemsidan: två vita viner, sex röda viner på druvan Nerello Mascalese med en liten skvätt Nerello Cappuccio samt ett rosévin även detta gjort på Nerello Mascalese.
Egendomen är på totalt 26 ha, varav 15 ha är vinodlingar och resten är odlingar av oliver och hasselnötter. Här tillämpas principerna om organisk odling. Ja till och med så att det betraktas som ett Veganvin.

Vinrankorna har en ålder på  80-100 år och växer på vinfält som ligger 670 m ö h. Jormånen är vulkanisk med stort inslag av sand och rik på mineraler.

Vinet har fått mogna i 18 månader på använda s k Tonneaux dvs ekfat som är 10 hl stora.

Färgen går i en ljusare rubinröd ton.

Ett helt fantastiskt vin, som är lite kraftigare, än vad etnaviner vanligtvis är, i såväl doft som smak. Det bär sina tydliga spår av sin  härkomst från vulkanjorden på Etnas sluttningar.

Inledningsvis kan vi i doften notera jord, läder och tobak, som övergår i toner av mörkare bär, kryddor, knallpulver och rosor. Här finns  också en härlig friskhet. Doften är tydlig utan att vara påträngande.

Mycket från doften går igen i smaken. Samma härliga friskhet. De mörka bären blir lite syrliga, mörka körsbär, men även tranbär och skogshallon kan vi känna. Här finns också en fin kryddighet som för tankarna till kryddpeppar, aningens rökighet, lakrits och i eftersmaken noteras försiktiga toner av torkade rosor.

Ett medelfylligt vin med en fin syra.

Riktigt gott!

Betyg 4+