2006 Amarone Trabucchi d´Illasi

Vi hade kommit över en flaska amarone från 2006. Det var ett tag sedan vi senast drack den här amronen, så visst är vi nyfikna på hur den utvecklats. Vi har tidigare druckit av 06:an, som vi skrivit om  bl a här och här och här och här.

Trabucchi d´Illasi ligger i de östra delarna av Valpolicella, som namnet avslöjar i den lilla byn Illasi. Deras historia sträcker sig tillbaka till 1924 då de planterade sina första vinstockar. Idag omfattar deras egendom 22 ha. Vingårdarna ligger på mellan 150 och 300 meter över havet.Dom är en av få odlare som är certifierade som organiska odlare. Årsproduktionen ligger runt 100 000 flaskor vin varav 20 000 flaskor amarone.

Den exakta druvsammansättningen har varit omöjlig att få fram, men det framgår från producentens hemsida att följande druvor ingår: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta och Croatina. 

Doften är stor och intensiv, som så ofta amarone från de östra delarna är. Körsbär, björnbär och torkad frukt attackerar oss omgående. I bakgrunden anar vi örter, kakao och en liten fin bukett rosor.

En amarone på sin absoluta topp. Jag tyckte så senast (2015) jag drack den också. Den har med andra ord bibehållit sin  höga nivå.
Det är en kraftfull amarone med bra tryck i frukten som vi känner, då vi tar den första lilla klunken. Söta mörka körsbär, björnbär, något skogshallon och blåa plommon bildar tillsammans med den torkade frukten en ljuvlig kompott i gommen. Efterhand tillstöter lite örter och någon krydda. Det finns fortfarande en fin friskhet. Tanninerna är alldeles sammetslena. Eftersmaken är riktigt lång på amaronevis med mera söta körsbär, torkad frukt och örter, men också med tillskott av mörk choklad, någon droppe espresso, unset vanilj och söt lakrits.
Ett vin som inte är helt lätt att kombinera till mat. Vi drack det tillsammans med några bitar hårdost. Ett riktigt fotbollsvin, där varje liten klunk varar länge. Ett stort glas varar en hel fotbollsmatch!!

Ännu inte över sin peak och därför kvarstår betyg sedan senast vi drack det.
Betyg 4+

2015 Montes Alpha

Månadsvinet i april på Forumet Fine Wines var ett rött vin från Chile på druvan Carmenère. 
Ni som följer bloggen vet att jag ganska ofta deltar i dessa vinprovningar.
Det kostar inget att vara medlem på forumet. Det är bara att registrera sig och ta del av diverse nördiga vinmänniskors tankar och åsikter om vin. Just projektet "Låt oss dela en pava över nätet" tycker jag är lite extra kul. Någon av medlemmarna väljer månadens vin. De som har lust deltar genom att köpa en flaska och sedan förmedla sina tankar.
Jag kan inte påminna mig när jag senast drack ett vin från Chile eller ett vin på druvan Carmenère, så det blev ett utmärkt tillfälle att ge sig ut på okända vinmarker.

Det är Aurelio Montes som är mannen bakom den här vinproducenten. Företaget grundades på det sena 1980-talet och satsade på att göra kvalitetsviner. Idag äger dom över 100 ha vingårdar i Chile och har även vingårdar i Argentina och USA.

Just det här vinet är gjort på druvan Carmeère till 90% och resten Cabernet Suavignon. Druvorna kommer från vingården El Arcángel Marchigue i den västra delen av dalgången Colchagua. Geografiskt befinner vi oss några mil söder om Santiago de Chile och nästan två mil från Stilla Havs kusten. Ett ganska svalt klimat gör att druvan får mogna långsamt och därmed bli packad av diverse smakämnen. Vinet har fått mogna i cirka 12 månader på franska ekfat innan det buteljerades.

Färgen är riktigt mörk och går i en lilaröd nyans.

En ganska stor doft (lite småtung) med tydlig mörk frukt. Det börjar med blåa plommon och mogna svarta vinbär, men efterhand tillkommer även tobak, läder, cederträ, lite vanilj och unset svartpeppar.

I munnen är det återigen den mörka frukten i form av blåa plommon, svarta vinbär, söta mörka körsbär och hallon som tar kommandot. Det tillkommer så småningom lite örter, kakao och aningens espressokaffe. Visst finns här en tydlig ton från ekfatslagringen, men vi är ganska tåliga. Syran ger vinet en bra friskhet. Tanninerna finns där och uppträder väldigt fogligt. I eftersmaken smyger det sig fram en liten, liten nyans av söt frukt. På något sätt får vinet en liten smörig, oljig eller sammetsaktig framtoning. Detta är speciellt tydligt dag två.
Betyg 4-

 På det hela ett ganska så trevligt vin. Kul att ha provat, men jag faller inte så för det att det blir ett återköp.

Paul Bara Grand Rosé Brut

Så kom då äntligen våren......... Det här inlägget påbörjades på detta sätt den 6 april. Årets första riktigt varma och soliga dag fick oss att gå en smula i spinn. En sådan dag måste firas lite extra. Jag plockade fram en halvflaska rosébubbel. Det var dags för en stund på kyrkbänken utefter ladugårdsväggen.
Lite annat kom emellan och inlägget blev inte färdigskrivet förrän idag drygt två veckor senare.
Den här roséchampagnen är definitivt värd ett eget inlägg, så håll tillgodo.

I höstas inhandlade jag ett gäng halvflaskor av Paul Baras roséchampagne från  Franska Vinlistan. Tämligen omgående provade vi en flaska och skrev ner våra tankar. Den intresserade hittar där lite mer fakta om producenten.
Den här champagnen görs på blandningen Pinot Noir (70%), Chardonnay(18%) och med en slatt(12%) av deras stilla röda vin. Hälften är vin från en specifik årgång och den andra hälften är s k reservvin. Vinet har fått ligga i fyra år på sin jästfällning. Det har fått en dosage på 8 g per liter och degorgerades i juli 2017.

Den här eftermiddagen uppför sig vinet alldeles lysande. Vansinnigt gott helt enkelt. Det känns baske mig som de 6 månader som gått sedan vi senast drack av det har lyft det några nivåer till.

Doften är inbjudande med massor av röda bär, någon liten pinot-aktig kryddighet, men också inslag av blodgrape, blodapelsin och mandarin.

I munnen känns en härlig  friskhet med en fin samling röda bär: smultron, hallon, körsbär och jordgubbar. Syran signalerar röda äpplen. Aningens brödighet smyger sig fram. Eftersmaken något längre än medel och där kommer en samling röda citrusfrukter samt kritiga och steniga mineraler.

Lättdrucket och törstsläckande. Varför köper en alltid för få flaskor av en sådan här dryck??? Men så ser jag att i beställningssortimentet hos SB finns den på helflaska för 378 kr. Bäst att kolla med importören!

Betyg 4+

2009 Musella Amarone

Vi fortsätter vår botanisering bland Amarone-viner från årgången 2009.
Det var ett år då väderförhållandena var gynnsamma i Valpolicella, även om skörden blev något mindre än 2008, så visade vinerna sig hålla en hög kvalitet. Skörden startade lite tidigare än brukligt. Det kom också mycket lovord från producenterna och vinjournalister. På senare tid har det kommit en del signaler att vinerna från 2009 skulle mogna snabbare och redan nu nått sin topp. 
Så här långt har vi provat:
- Titari från Brunelli
- Brigaldara Amarone
- Selezione Antonio Castagnedi
- Roccolo Grassi och Speri

- Bertarole

-Vaio Armaron

- Villa Rizzardi

- Massimago

- Casa Vecie Brigaldara

Geografiskt befinner vi oss i de östra delarna av Valpolicella, ca 20 min bilresa österut från Verona. Azienda Agricola Musella, som det fullständiga namnet är, ägs och drivs idag av Emilio Pasqua, dottern Maddalena och vinmakaren Enrico Raber. Totalt omfattar gården 400 ha, varav 40 ha är vingårdar och resten är park- och skogsområden. Vingårdarna är fördelade på tre olika lägen (Monte del Drago, Perlar och Palazzina).
2008 påbörjades arbetet mot att ställa om till ekologisk och biodynamisk odling. Från och med skörden 2014 så är Musella certifierade för både ekologisk odling enligt ECOCERT och biodynamisk odling enligt DEMETER.
Dom gör tre olika amarone, en ripasso, en superiore, en recioto, ett rosévin på 100% corvina, ett vitt vin på 90% garganega och ett rött vin på lika delar corvina och carbernet sauvignon. Av dessa finns Superiore, Ripasso, Amarone Riserva, Recioto samt Rosé del Drago på Systembolaget (inkl beställningssortimentet).

Amaronen som finns i Sverige är deras Riserva. Den är gjord på  70% Corvina, 20% Rondinella och 10% Osoleta. 
Jag drack för dryga året sedan just den här årgången. Jag gillade verkligen vad jag hade i glaset. Du hittar mina tankar här. Jag hyllade årgång 2006 i dec 2016.

Det har inte hänt så jättemycket på det året som gått. Någon liten mindre stramhet och aningens större djup i den mörka frukten samt att intrycken från fathanteringen har blivit mer integrerade med övriga smaker. På det hela små, små steg mot fullmognad, där den inte är riktigt ännu. Fasligt god redan nu, men ingen brådska för den som ligger på några flaskor.

De läckra söta, mörka körsbären dominerar såväl doft- som smakintrycken. De gör detta tillsammans med blåa plommon, torkad frukt och några nypor örter. Syran ger fortfarande vinet en bra friskhet. Tanninerna är likaså på alerten, kanske något mer avrundade och med en tendens att gå mot sammet. Jag gillar ju att min amarone har en viss stramhet och det är ett av de dragen jag uppskattar med Musellas Riserva.
Eftersmaken är precis som senast formidabel med söta mörka körsbär, några björnbär, torkad frukt och ett litet, litet russininslag. Och så den där bitterheten i avslutet som jag verkligen uppskattar och kan känna i riktigt mörk choklad samt den lilla tonen av krossade körsbärskärnor.

Vansinnigt gott!
Betyg 4++

I beställningssortimentet är det årgång 2011 som gäller till 399 kr. En kvalitetsamarone precis under 400 kr. Det är dags att ta hem några sådana flaskor.

Nya årgångar från Suavia: 2016 MonteCarbonare och 2015 Le Rive.

Vi har den senaste månaden druckit den senaste årgången av två av systrarna Suavias viner. Lika enastående bra som tidigare årgångar är vårt sammanfattande omdöme.
Familjen Tessari har bott och verkat i Soave sedan 1800-talet. Det var 1982 som föräldrarna drog igång en egen produktion av vin. Nu är det barnen, de tre systrarna, Meri, Valentina och Alessandra som ansvarar för verksamheten på den 12 ha stora vingården belägen på kullarna runt byn Fittà några km från Soave. Odlingen sker enligt organisk-biologiska metoder.

För snart tre år sedan provade vi hela deras sortiment vid en oförglömlig provning vi Garda-sjöns strand. Du kan läsa om detta här. Likaså finns det ett inlägg från början av året om mina tankar om Le Rive(2013), MonteCarbonare (2015) och Massifitti(2014), vilket du kan läsa om här.

Detta är systrarna Suavias mest prisbelönta vin. Det är uteslutande gjort på druvan Garganega. Druvorna plockas precis när de blivit fullmogna. Vinet får jäsa på stålfat och får också ligga till sig i femton månader på stålfat. Här har vi ingen ek inblandad. Vinet genomgår ingen malolaktisk läsning utan Suavia vill behålla den krispiga äppelsyran.

Vad vi tyckt om tidigare årgångar kan du läsa genom att klicka på resp årtal: 2011, 2012, 2013 och 2015.

Ett härligt friskt vin med en underbar fruktighet. Minst lika bra som tidigare årgångar.
I doften hittar vi en samling gula stenfrukter, någon ton av citrus, friska gula äpplen, lite stendamm, grusgång, sommarblommor och unset honung. Det börjar vattnas i gommen.

Visst lever smaken upp till vad doften lovar.

 Frisk, krispig och med en slags "renhet" i smakerna. citrus och gula äpplen noterar vi tämligen omgående liksom aprikos och persika. Ett litet finstämt örtinslag, som tillsammans med toner av mineraler, som för tankarna till klippig granit och vulkanjord, tillför en bra komplexitet. I eftersmaken kan vi känna ett litet inslag av vita blommor, och honung.
Ett ungt och fasligt gott vin. Kan nog utvecklas något ytterligare, men inget för långlagring. Mina flaskor dricker jag upp de närmaste fem åren. Vinet passar alldeles utmärkt till skaldjur, men också till ugnsbakad örtlax.
Hos Systembolaget är priset 203 kr. Du får mycket vin för dom pengarna.
Betyg 4

Även detta är ett vin gjort enbart på druvan Garganega. Druvorna har plockats då dom är lite lätt övermogna. 70% av druvorna får jäsa på ståltankar och resterande 30% på ekfat. Vinet får sedan mogna i cirka 15 månader på sina respektive fat, därefter blandas vinet och får mogna i ytterligare 15 månader på ståltankar.

Vad jag tyckt om tidigare årgångar kan du läsa genom att klicka på resp årtal 2011 och 2013.

Detta är min favorit av Suavias viner. Det kombinerar en elegant komplexitet med en fin friskhet som jag faller pladask för.

Doften är stor utan att bli ymnig samtidigt som jag upplever den väldigt frisk. Ja faktisk så att riktigt så här frisk har jag inte upplevt Le Rive tidigare. Citrus, tropiska frukter, örter, stenkross, någon liten hint om mandlar och så aningens honung på sluttampen. Där fick ni mina doftintryck!

Ah, det här är ju läckert. En sådan intensitet och komplexitet i smakerna, men samtidigt så friskt. Kanske bästa Le Rive jag druckit. Soave-viner brukar inte ha den här kraften i smakerna som Le Rive har, vilket jag förmodar beror på den sena skörden och den delvisa ekfatslagringen.
Här finns en komplexitet med toner av gula plommon, lite citrus, gula friska äpplen, aprikoser, persika och passionsfrukt. En stor mineralitet, där krita, grus och sten dominerar. Gott om örter och kryddor. Lång eftersmak med någon ton av honung, pinjeträd och blodgrape. En antydan till någon liten smörighet finns det också. I tidigare årgångar har denna varit mer påtaglig. Men framförallt är det syran och friskhet som tar mig med storm. Den satt som en smäck till förra helgens räkmacka.
Årgång 2015 tror jag kommer att utvecklas fint över tiden. Syran kommer att tona ner sig och då dyker de sammetslena dragen upp. Är det friskheten du är ute efter så dricks det här väldigt bra de närmaste tre/fyra åren. Men spara gärna någon flaska som får runt fem/sex år i källaren. Jag tror det kan bli en sensationell smakexplosion.
Betyg 4+
I beställningssortimentet hos SB kostar den 245 kr.

2010 Montessu, Isola dei Nuraghi på Sardinien.

Producent är Agricola Punica, som startades 2002. Det är ett projekt, som har stark anknytning till Sassicaia. Delägare är Tenuta San Guidos VD, Sebastiano Rosa, och det lokala kooperativa vineriet Cantina Santadi på Sardinien. Dessa äger 40 procent vardera. Mindre andelar har också Tenuta San Guido (10%), Antonelli Pilloni, som är styrelseordförande i Santadi (5%) och Giacomo Tachis, som i decennier varit Sassicaias vinmakare. Egendomarna ligger på den sydligaste delen av Sardinien.
För närvarande gör dom två röda viner Barrua och Montessu samt ett vitt vin Samas (vermentino och chardonnay)

Montessu är gjort på druvorna: 60% Carignan och en blandning av lika delar av Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, och Merlot.
Vinet har jäst 12-14 dagar i 25-28 grader i tankar av rostfritt stål. Efter den malolaktiska jäsningen flyttas vinet till små, franska, begagnade (en gång) ekfat för att få mogna i 15 månader innan det buteljeras.





Doften är hyfsat stor och varm med mörka bär som främsta signum, men visst lite örter, pinjeträd, viol, några kryddor kan vi också känna. En doft som för tankarna till
varma cykeldagar i Provence.

Smaken domineras till en början av de mörka bären: björnbär blåbär och någon touch av svarta vinbär, men det finns också nyanser av lite rödare bär i form av skogshallon. En örtsamling blir också tydlig tämligen fort. Det finns en ton av granskott, pinjekvist med unset kåda i bakgrunden. Eftersmaken är medellång med väldigt mycket lakrits i avslutet. Vi kan också ana oss till någon liten ton av rosor/violer. Vinet har fortfarande en bra syra medans tanninerna slipats ned och rundats av ordentligt sedan vi senast drack det här vinet för ett par år sedan.
Inget stort vin, men ändå ett riktigt hyfsat matvin.
Betyg 3++

På Systembolaget är det årgång 2015 som gäller till priset 139 kr.

2015 Roquers de Samso. Ett vin från Celler de L´Encastell i Priorat.

Höstens vinresa gick till Priorat i Katalonien. Det blev några fantastiska dagar med möte av små, entusiastiska producenter som gjorde fantastiskt goda viner. Det resulterade i en serie inlägg på bloggen med start i Barcelona.

En av de producenter vi besökte och som gjorde stort intryck på oss med sina charmiga och välsmakande viner var Celler de L´Encastell. Vårt möte med Raimon Castellvi kan du läsa om här.
Häromveckan drog vi korken ur den här godingen.

2015 Roquers de Samsó.

100 % Carignan eller Samsó från vingfältet MAS D´EN CACADOR, där druvstockarna har en ålder av 75-100 år. Vinet får tillbringa mellan 16 och 18 månader på nya barriquer av fransk ek. Dom gör mellan 500 och 600 flaskor av det här vinet.
Visst är det ett väldigt ungt vin och visst kommer det att utvecklas en hel del de närmaste åren, men redan idag finns det så mycket i doft och smak som vi gillar. Ganska så tillgängligt redan nu med någon timmes luftning.

En stor och hyggligt intensiv doft av solmogna, mörka bär, som förstärkts med läder, jord, örter och några små nypor kryddor. I bakgrunden små nyanser av hemkola, mandarinskal och regnvåt granitklippa. En mycket trevlig och angenäm doft.

Är doften stor och intensiv, så vad ska då sägas om smaken?
Ett enastående gott vin med en stor och varm kropp, där de kraftfulla mörka bären, främst björnbär, men även körsbär, sv vinbär och blåa plommon dominerar. Ett rejält knippe medelhavsörter, där rosmarin kanske känns tydligast. Lite mindre nypor kryddor. Visst känns det att det tillbringat någon tid på ekfat, men inte stör detta mig, utan det adderar en dimension till den komplexa smaken. Här finns en bra syra och lite småbitande tanniner med inte helt avrundade kanter. Så visst finns det förutsättningar för att lägga in en växel till.
Eftersmaken måste bara uppmärksammas. Riktigt lång med mera mörk frukt, mörk choklad, toner från nymalda espressobönor, någon ton av violer och en magnefik mineralitet ( skiffer, cement).
Betyg 5
Dessvärre finns inte det här vinet hos "Bolaget" just nu, men efter samtal med importören beräknas det komma in senare i vår.  Den som får chansen att komma över någon flaska rekommenderas att ta den chansen. Vi betalade 55 euro för vår flaska.